Babinet.cz / Recepty / Recepty / Malinový krém

Malinový krém

18.6.2006 - Redakce Babinet

300 g čerstvých malin
50 g cukrové polevy
300 ml žervé plus něco na ozdobu
1/2 lžičky vanilkové esence
2 bílky
maliny a lístky máty na ozdobu

Dejte maliny a cukrovou polevu do mixéru a mixujte, dokud se neutvoří jemná kaše. Uschovejte si 4 lžíce žervé na ozdobu. Zbývající žervé dejte společně s vanilkovou esencí do misky a smíchejte s malinovým pyré. V jiné misce vyšlehejte z bílků pevný sníh a opatrně jej vmíchejte do malinové směsi. Rozdělte malinový krém do servírovacích misek a nechte alespoň 1 hodinu vychladit. Ozdobte uschovaným žervé, malinami a lístky máty a podávejte.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.

Další recepty

Grilovaný chléb s pikantní sýrovou pomazánkou
Sýr feta 500 g. Plnotučné mléko 50 ml. Jogurt bílý 100 g. Olivový olej 100 ml. Pálivá paprika 1 ks (cca 20 g.) ...
Infinit otevřel restauraci Sezio v provensálském stylu
Síť relaxačních center Infinit otevřela na Praze 9 ve Sportcentru Step novou restauraci Sezio. Posláním Sezio restaurant je poskytovat...
Kuchaři a cukráři představí svůj um na soutěži Gastro Hradec
Šanci prohlédnout si nejrůznější výrobky kuchařů a cukrářů budou mít ve čtvrtek návštěvníci Kongresového centra Aldis v Hradci Králové, kde...
Sýry jsou tím správným výběrem pro chvilky odpočinku
Řada SPECIALITY Krále Sýrů nabízí výjimečné, chuťově vytříbené sýry, Král Sýrů Hermadur, Král Sýrů Charakter a Král Sýrů Kozí. Tyto lahodné...