Babinet.cz / Recepty / Recepty / Rosquillas de Semana Santa

Rosquillas de Semana Santa

7.2.2006 - Redakce Babinet

3 žloutky
3 bílky
10 lžic mléka
10 lžic moučkového cukru
10 lžic olivového oleje
strouhaná kůra z 1 citronu
1 lžička prášku do pečiva
300 g mouky
cukr
skořice

Žloutky dejte do mísy, pomalu přidávejte cukr a třete dohladka. Přidejte i citronovou kůru. Bílky ušlehejte do husta a přidejte ke žloutkům s cukrem. Opatrně promíchejte a přidejte prášek do pečiva. Míchejte dokud není směs pěkně jemná. Přikryjte a nechte odpočinout 1 hodinu. Zahřejte olej v pánvi, směs vytvarujte do malých koblížků o průměru max. 6 cm a usmažte je. Vyjměte z pánve a posypejte moučkovým cukrem a skořicí. Tip: ke koblížkům se výborně hodí sklenka sherry.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.

Další recepty

Grilovaný chléb s pikantní sýrovou pomazánkou
Sýr feta 500 g. Plnotučné mléko 50 ml. Jogurt bílý 100 g. Olivový olej 100 ml. Pálivá paprika 1 ks (cca 20 g.) ...
Infinit otevřel restauraci Sezio v provensálském stylu
Síť relaxačních center Infinit otevřela na Praze 9 ve Sportcentru Step novou restauraci Sezio. Posláním Sezio restaurant je poskytovat...
Kuchaři a cukráři představí svůj um na soutěži Gastro Hradec
Šanci prohlédnout si nejrůznější výrobky kuchařů a cukrářů budou mít ve čtvrtek návštěvníci Kongresového centra Aldis v Hradci Králové, kde...
Sýry jsou tím správným výběrem pro chvilky odpočinku
Řada SPECIALITY Krále Sýrů nabízí výjimečné, chuťově vytříbené sýry, Král Sýrů Hermadur, Král Sýrů Charakter a Král Sýrů Kozí. Tyto lahodné...