Babinet.cz  /  Recepty  /  Recepty  /  Džalebí

Džalebí

15.1.2006 - Redakce Babinet

  • 500 g hladké pšeničné mouky
  • 4 šálky syrovátky
  • 1 lžíce rýžové mouky
  • 400 g práškového cukru
  • 1/2 lžičky šafránu
  • 2 lžíce nasekaných mandlí
  • máslo na smažení
  • vonná esence
Z pšeničné mouky a syrovátky zaděláme řídké těsto. Mísu přikryjeme látkou a vystavíme na slunce po dva dny. Třetího dne vmícháme rýžovou mouku a necháme ještě den. Čtvrtý den svaříme ve vodě cukr, šafrán a vonnou esenci a připravíme sirup. Pak rozpálíme větší množství másla, vléváme od něj těsto a tvoříme všelijaké tvary. Usmažené kousky máčíme v horkém sirupu, nasáklé klademe na podnos a posypeme drobně nasekanými mandlemi.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz