Babinet.cz / Recepty / Recepty / Krémové čokoladové špičky

Krémové čokoladové špičky

11.9.2006 - Redakce Babinet

16 kulatých dětských piškotů
6 lžic čokoládové polevy

Krém:

150 ml mléka
1 lžíce kakaa
3 lžíce másla
4 lžíce moučkového cukru
1 lžička rumu

Ozdoba:

1 kiwi
1 mandarinka nebo pomeranč
2 lžičky jemně strouhané čokolády

Pomocí cukrářského kornoutku s ozdobnou trubičkou nastříkáme na kulaté piškoty kakaový krém, který připravíme následovně: svaříme mléko s kakaem, vychladlou kaši našleháme s cukrem a kousky změklého tuku a pak ochutíme rumem. Krém na piškotech necháme asi 20 minut v chladničce ztuhnout. Mezitím rozehřejeme čokoládovou polevu a krémové části špiček do ní namočíme a opět dáme do chladničky. Na talířích ozdobíme špičky dílky mandarinky, plátky kiwi a čokoládou.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.

Další recepty

Grilovaný chléb s pikantní sýrovou pomazánkou
Sýr feta 500 g. Plnotučné mléko 50 ml. Jogurt bílý 100 g. Olivový olej 100 ml. Pálivá paprika 1 ks (cca 20 g.) ...
Infinit otevřel restauraci Sezio v provensálském stylu
Síť relaxačních center Infinit otevřela na Praze 9 ve Sportcentru Step novou restauraci Sezio. Posláním Sezio restaurant je poskytovat...
Kuchaři a cukráři představí svůj um na soutěži Gastro Hradec
Šanci prohlédnout si nejrůznější výrobky kuchařů a cukrářů budou mít ve čtvrtek návštěvníci Kongresového centra Aldis v Hradci Králové, kde...
Sýry jsou tím správným výběrem pro chvilky odpočinku
Řada SPECIALITY Krále Sýrů nabízí výjimečné, chuťově vytříbené sýry, Král Sýrů Hermadur, Král Sýrů Charakter a Král Sýrů Kozí. Tyto lahodné...