Babinet.cz / Recepty / Recepty / Košíčky z lineckého těsta

Košíčky z lineckého těsta

15.11.2005 - Redakce Babinet

350 g polohrubé mouky
250 g másla (lžíci odebereme na vymaštění košíčků)
120 g cukru
1 lžička citronové kůry
4 žloutky

Náplň:

200 g cukru
1/8 l vody
200 g strouhaných mandlí nebo oříšků
2 bílky
1 lžice rumu
strouhaná kůra z 1/2 citronu

Ze surovin na košíčky vypracujeme hladké těsto, necháme ho v chladu odpočinout, pak ho natlačíme tence do vymašěných formiček košíčků a upečeme v horké troubě dobleda. Vychladlé košíčky naplníme náplní: cukr svaříme s vodou (asi 5 minut), do horkého vmícháme strouhané ořechy nebo mandle, přidáme bílky, citronovou kůru a směs zředíme rumem. Povrch můžeme ozdobit dílkem mandarinky, kuličkou vína a lžičkou šlehačky, pokud je podáváme ihned. Do zásoby můžeme přelít košíčky polevkou z 200 g moučkového cukru umíchaného s 2-3 lžícemi horké višňové šťávy.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.

Další recepty

Grilovaný chléb s pikantní sýrovou pomazánkou
Sýr feta 500 g. Plnotučné mléko 50 ml. Jogurt bílý 100 g. Olivový olej 100 ml. Pálivá paprika 1 ks (cca 20 g.) ...
Infinit otevřel restauraci Sezio v provensálském stylu
Síť relaxačních center Infinit otevřela na Praze 9 ve Sportcentru Step novou restauraci Sezio. Posláním Sezio restaurant je poskytovat...
Kuchaři a cukráři představí svůj um na soutěži Gastro Hradec
Šanci prohlédnout si nejrůznější výrobky kuchařů a cukrářů budou mít ve čtvrtek návštěvníci Kongresového centra Aldis v Hradci Králové, kde...
Sýry jsou tím správným výběrem pro chvilky odpočinku
Řada SPECIALITY Krále Sýrů nabízí výjimečné, chuťově vytříbené sýry, Král Sýrů Hermadur, Král Sýrů Charakter a Král Sýrů Kozí. Tyto lahodné...