Babinet.cz / Recepty / Recepty / Sýrové koule

Sýrové koule

11.10.2005 - Redakce Babinet

100 g másla
1 hermelín nebo camembert
1 lžička mleté sladké papriky
1 lžička soli
1 svazeček pažitky
2 svazečky petrželky

Máslo pomalu rozehříváme za stálého míchání na velmi slabém ohni spolu s rozmačkaným nebo utřeným sýrem. Máslo se nesmí převařit, jen se spolu se sýrem rozehřát. Pak dáme směs do chladu ztuhnout. Rukama namočenýma ve studené vodě z hmoty formujeme koule, které hustě obalíme v nakrájené petrželce. Podáváme s černým chlebem a červeným vínem.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.

Další recepty

Grilovaný chléb s pikantní sýrovou pomazánkou
Sýr feta 500 g. Plnotučné mléko 50 ml. Jogurt bílý 100 g. Olivový olej 100 ml. Pálivá paprika 1 ks (cca 20 g.) ...
Infinit otevřel restauraci Sezio v provensálském stylu
Síť relaxačních center Infinit otevřela na Praze 9 ve Sportcentru Step novou restauraci Sezio. Posláním Sezio restaurant je poskytovat...
Kuchaři a cukráři představí svůj um na soutěži Gastro Hradec
Šanci prohlédnout si nejrůznější výrobky kuchařů a cukrářů budou mít ve čtvrtek návštěvníci Kongresového centra Aldis v Hradci Králové, kde...
Sýry jsou tím správným výběrem pro chvilky odpočinku
Řada SPECIALITY Krále Sýrů nabízí výjimečné, chuťově vytříbené sýry, Král Sýrů Hermadur, Král Sýrů Charakter a Král Sýrů Kozí. Tyto lahodné...