Babinet.cz  /  Recepty  /  Recepty  /  Těstovinový salát s kuřecím masem a hořčično-balzamikovým dresinkem

Těstovinový salát s kuřecím masem a hořčično-balzamikovým dresinkem

30.7.2010 - Redakce Babinet

Vyzkoušejte výborný recept na salát s MINI těstovinami Panzani od Romana Hadrbolce Ingredience: (4 - 6 osob) Přísady na salát:

  • 250 g MINI těstovin PANZANI dle Vašeho výběru (farfalle, fusilli nebo penne)
  • 250 g grilovaného kuřecího masa - nakrájeného na tenké nudličky
  • 125 g mozarelly - nakrájené na tenké nudličky
  • 2 větší sušené rajčata – nakrájené na tenké nudličky
  • 1 čajová lžička čerstvého tymiánu
  • 1 čajová lžička drobně nakrájené petrželové natě
  • černý pepř dle chuti
  • Přísady na dresink:
    • 1 drobně nakrájená cibule
    • 1 prolisovaný stroužek česneku
    • 1 čajová lžička dijonské hořčice
    • 3 polévkové lžíce citrónové šťávy
    • 1 polévková lžíce balzamikového octu
    • 1 polévková lžíce vinného octu (nejlépe červeného)
    • sůl a pepř dle chuti
    • 1/3 hrnku extra panenského olivového oleje
    Postup přípravy: V osolené vodě uvařte těstoviny, sceďte, dejte do mísy a nechte vychladit. V menší misce si připravte dresink a to smícháním všech ingrediencí – olej přidejte až nakonec. Vychlazené těstoviny smíchejte s ostatními ingrediencemi, přidejte dresink a vše důkladně promíchejte. Rada: Pro vylepšení receptu můžete do těstovinového salátu přidat ¼ hrnku nasekaných vlašských ořechů. "Nová řada MINI těstovin Panzani se skvěle hodí nejen pro přípravu netradičních salátů, ale díky malým rozměrům jistě inspirují i mnoho receptů nejen pro dětské strávníky, ale i pro opravdové gurmány. Rozhodně budou zpestřením nadcházející letní sezóny i jídelníčku mnohých rodin s dětmi" zmiňuje šéfkuchař Roman Hadrbolec. MINI těstoviny Panzani přicházejí na trh v revolučním obalu, který se značně liší od klasické řady. Je totiž průhledný, díky tomu je dobře vidět tvar a velikost těstovin.MINI těstoviny Panzani byly na trh uvedeny v první půlce dubna 2010 a jejich zalistování do všech významných obchodních řetězců proběhne v období od května do července 2010. K dostání budou v sáčcích o standardní hmotnosti 500 g.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz