Babinet.cz / Recepty / Recepty / Paštika z husích jater

Paštika z husích jater

26.11.2005 - Redakce Babinet

1 balíček mleté bílé želatiny
5 lžic studené vody
250 ml vody nebo masového vývaru
2 lžíce madeiry
4 plátky husí paštiky (si 100 gramová konzerva)
4 plátky lanýže (konzerv.)
petrželka

Želatinu smícháme s vodou a 10 minut necháme bobtnat, poté za častého míchání ohříváme, až se rozpustí, a dáme vychladnout. Vlažný želatinový roztok smícháme s masovým vývarem, přidáme madeiru a osolíme. Želatinu nalijeme na plochou mísu, necháme ztuhnout a nakrájíme na kostičky. Na každý plátek husí paštiky položíme lanýže, ozdobíme kostičkami želé a petrželkou.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.

Další recepty

Grilovaný chléb s pikantní sýrovou pomazánkou
Sýr feta 500 g. Plnotučné mléko 50 ml. Jogurt bílý 100 g. Olivový olej 100 ml. Pálivá paprika 1 ks (cca 20 g.) ...
Infinit otevřel restauraci Sezio v provensálském stylu
Síť relaxačních center Infinit otevřela na Praze 9 ve Sportcentru Step novou restauraci Sezio. Posláním Sezio restaurant je poskytovat...
Kuchaři a cukráři představí svůj um na soutěži Gastro Hradec
Šanci prohlédnout si nejrůznější výrobky kuchařů a cukrářů budou mít ve čtvrtek návštěvníci Kongresového centra Aldis v Hradci Králové, kde...
Sýry jsou tím správným výběrem pro chvilky odpočinku
Řada SPECIALITY Krále Sýrů nabízí výjimečné, chuťově vytříbené sýry, Král Sýrů Hermadur, Král Sýrů Charakter a Král Sýrů Kozí. Tyto lahodné...