Babinet.cz  /  Recepty  /  Recepty  /  Tvarohový věnec

Tvarohový věnec

29.11.2005 - Redakce Babinet

  • 250 g měkkého tvarohu
  • 5 žloutků
  • 250 g moučkového cukru
  • 1 vanilkový cukr
  • 250 g rostlinného ruku
  • 300 g polohrubé mouky
  • 1 prášek do pečiva
  • 2 lžíce rozinek
  • 1 lžíce citronátu
  • sníh z 5 bílků
  • citronová kůra
  • tuk a mouka na formu
Tvaroh rozdrobíme, smícháme se žloutky, změklým tukem a cukrem, přidáme nastrouhanou citronovou kůru, mouku smíchanou s práškem do pečiva, horkou vodou promyté rozinky, citronát nebo nasekané kandované ovoce. Těsto zlehčíme hustým sněhem ušlehaným z bílků. Formu na věnec vymastíme rozehřátým tukem, vysypeme hrubou moukou a vlijeme do ní těsto. Urovnáme ho a formu vložíme do předehřáté trouby. Pečeme při mírném teple asi 40 minut. Věnec necháme vychladnout ve formě, pak ho vyklopíme a podáváme pocukrovaný.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz