Trio řezy
29.11.2005 - Redakce Babinet
Těsto:
- 4 žloutky
- 200 g mletého cukru
- 1 dl oleje a 1 dl vlažné vody
- ušlehaný sníh
- 200 g hladké mouky a 1 prášek do pečiva
- 1 lžíce kakaa
- 1 l mléka
- 2 pudinky
- 4 lžíce krystalu
Na potření:
- 3 kelímky zakysané smetany a 3-4 lžíce mletého cukru (nebo 2 smetany a 1 jogurt)
- skořicový cukr
Žloutky vyšleháme s 200 g mletého cukru, přidáme 1 dl oleje a 1 dl vlažné vody, potom přidáme ušlehaný sníh, 200 g hladké mouky a 1 prášek do pečiva. Dvě třetina těsta vylít na vymaštěný a moukou vysypaný plech. Do poslední třetiny přidat lžíci kakaa a nalít na žluté těsto (mramor). Na syrové těsto nalít horký pudink uvařený z 1 litru mléka a 2 pudinkových prášků + 4 lžíce krystalu. Na upečený piškot natřít směs z kysané smetany a posypat skořicovým cukrem. Dát do lednice a krájet až druhý den po ztuhnutí.
Vaše názory
Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.