Babinet.cz / Recepty / Recepty / Obrácený moučník

Obrácený moučník

29.11.2005 - Redakce Babinet

1 sklenice zavařených meruněk
několik zavařených višní
120 g rostlinného tuku
3 vejce
180 g polohrubé mouky
140 g cukru
1 lžička prášku do pečiva

Šťávu z měruněk slijeme a meruňky necháme okapat. Pak š?ťávu svaříme asi na polovinu. Menší dortovou formu silně vymastíme máslem a vlijeme do ní zchladlou hustou šťávu. Do ní rozložíme půlky meruněk tak, aby bylo pokryté dno. Žloutky, změklý tuk a cukr ušleháme do pěny, přidáme mouku s práškem do pečiva a hustý sníh z bílků. Piškot nalijeme na meruňky a pečeme v předehřáté troubě dozlatova. Pak moučník vyklopíme a ozdobíme višněmi.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.

Další recepty

Grilovaný chléb s pikantní sýrovou pomazánkou
Sýr feta 500 g. Plnotučné mléko 50 ml. Jogurt bílý 100 g. Olivový olej 100 ml. Pálivá paprika 1 ks (cca 20 g.) ...
Infinit otevřel restauraci Sezio v provensálském stylu
Síť relaxačních center Infinit otevřela na Praze 9 ve Sportcentru Step novou restauraci Sezio. Posláním Sezio restaurant je poskytovat...
Kuchaři a cukráři představí svůj um na soutěži Gastro Hradec
Šanci prohlédnout si nejrůznější výrobky kuchařů a cukrářů budou mít ve čtvrtek návštěvníci Kongresového centra Aldis v Hradci Králové, kde...
Sýry jsou tím správným výběrem pro chvilky odpočinku
Řada SPECIALITY Krále Sýrů nabízí výjimečné, chuťově vytříbené sýry, Král Sýrů Hermadur, Král Sýrů Charakter a Král Sýrů Kozí. Tyto lahodné...