• 180 g cukru
• 100 g Hery
• 1 vejce
• 380 g polohrubé mouky
• 1 sáček prášku do pečiva
• 50 g strouhaných vlašských ořechů
• 3 dl mléka
• 1 lžička skořice
• 1/2 lžičky tlučeného hřebíčku
• 1 lžíce kakaa, citronová poleva
• půlky ořechů na ozdobu

Změklý tuk, cukr a vejce ušleháme ve šlehači do pěny. Pak vmícháme mleté ořechy, mouku s práškem do pečiva, s kořením a kakaem a ředíme mlékem. Polotuhé těsto nalijeme do vymaštěné a vysypané kulaté formy v tenčí vrstvě a v předehřáté troubě upečeme (180 stupňů C). Koncem pečení teplotu ještě snížíme. Po vychladnutí přelijeme koláč citronovou polevou a ozdobíme půlkami ořechů. Necháme do druhého dne odpočinout.