Babinet.cz  /  Recepty  /  Recepty  /  Jemný dort s kávovou šlehačkou

Jemný dort s kávovou šlehačkou

29.11.2005 - Redakce Babinet

  • 100 g másla
  • 8 vajce
  • 250 g moučkového cukru
  • 150 g hladké mouky
  • špetka soli
Náplň a zdobení:
  • 6 lžič koňaku
  • 3/4 l šlehačky
  • 40 g moučkového cukru
  • 3 lžíce instantní kávy
  • 50 g mandlových lístků
  • 12 zrnek kávy
Máslo rozpusťte a nechte vychladnout. Vejce, cukr, sůl šlehejte v horké vodní lázni, až do zhoustnutí. Přendejte do studené vodní lázně a šlehejte do vychladnutí. Pak vmíchejte mouku a nakonec rozpuštěné máslo. Těsto vlijte do dortové formy o průměru 26 cm, upečte korpus, nechte vychadnout a vyjměte z formy. Korpus podélně rozřízněte a pokapejte koňakem. Ze šlehačky, moučkového cukru a kávy ušlehejte tuhou kávovou šlehačku, část si dejte stranou a použijte na zdobení. Dort naplňte kávovou šlehačku, potřete po stranách a ozdobte. Posypte mandlovými lístky a dozdobte kávovými zrnky.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz