Babinet.cz  /  Recepty  /  Recepty  /  Čokoládový závin

Čokoládový závin

28.11.2005 - Redakce Babinet

  • 100 g tvrdé žemle
  • 50 g mandlí nebo ořechů
  • mléko
  • 180 g másla
  • 8 vajec
  • 100 g cukru
  • 150 g čokolády
  • sůl
Těsto:
  • 400 g jemně krupičkové mouky
  • 60 g másla
  • 1 celé vejce
  • 1 dl vlažné vody
  • sůl
  • olej
Žemle zbavíme tvrdé kůrky, nakrájíme na plátky, namočíme do mléka a změklé vymačkáme. Rozsekáme mandle, utřeme máslo se žloutky, přidáme cukr, změklou čokoládu a špetku soli. Vše promícháme, vymícháme dohladka a pak zkypříme sněhem z 8 bílků. Hmotu rozetřeme na vytažené základní těsto, závin svineme a upečeme. Upečený můžeme ještě polít čokoládovou polevou.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz