Babinet.cz / Recepty / Recepty / Tulácká polévka

Tulácká polévka

27.9.2006 - Redakce Babinet

3 rajčata
2 paprikové lusky
2 lžíce sádla nebo oleje
2 lžíce hladké mouky
100 g vařené rýže nebo těstovinové rýže
1 menší cibule
0,1 l smetany
1 žloutek
1 masox
pepř
sůl

Z tuku a mouky připravíme v polévkovém hrnci zlatavou jíšku, přidáme do ní velmi jemně krájenou cibuli a na kroužky nakrájené paprikové lusky. Krátce spolu osmahneme a přidáme nakrájená rajčata. Zalijeme 1 a 1/4 l vody a vaříme asi 30 minut. Potom polévku propasírujeme, dáme do ní masox, vařenou rýži, a dochutíme ji pepřem a solí. Po odstavení z ohně zahustíme polévku smetanou rozmíchanou se žloutkem a dál již nevaříme.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.

Další recepty

Grilovaný chléb s pikantní sýrovou pomazánkou
Sýr feta 500 g. Plnotučné mléko 50 ml. Jogurt bílý 100 g. Olivový olej 100 ml. Pálivá paprika 1 ks (cca 20 g.) ...
Infinit otevřel restauraci Sezio v provensálském stylu
Síť relaxačních center Infinit otevřela na Praze 9 ve Sportcentru Step novou restauraci Sezio. Posláním Sezio restaurant je poskytovat...
Kuchaři a cukráři představí svůj um na soutěži Gastro Hradec
Šanci prohlédnout si nejrůznější výrobky kuchařů a cukrářů budou mít ve čtvrtek návštěvníci Kongresového centra Aldis v Hradci Králové, kde...
Sýry jsou tím správným výběrem pro chvilky odpočinku
Řada SPECIALITY Krále Sýrů nabízí výjimečné, chuťově vytříbené sýry, Král Sýrů Hermadur, Král Sýrů Charakter a Král Sýrů Kozí. Tyto lahodné...