Magazín | Rady a postřehy do kuchyně

• 
  Bramborové šišky s mákem: Tradiční pokrm, který voní dětstvím a vzpomínkami na naše babičky

  Jsou jídla, která postupem času v našich vzpomínkách sílí. Některé pokrmy totiž máme spojeny s prázdninovou kuchyní našich babiček či maminek, příjemnou atmosférou loudavého volna a především s dětstvím. Tedy...

• 
  Už staří Číňané věřili, že koriandr propůjčuje nesmrtelnost

  Koriandr si vysloužil pozornost hlavně tím, že upravuje trávení, pomáhá při bolestech břicha,...

• 
  Jak se stravovat v horkých dnech? Tipy na potraviny, které nás ochladí!

  Vysoká horka představují obrovskou zátěž pro náš organismus. Velmi často jsme v tomto období...

• 
  Stačí dodržovat pár triků a během letních grilovaček nepřiberete

  V poslední době stále slýcháme, jak je grilované jídlo škodlivé. Pokud však...

• 
  Praktické grilovací desatero pro úspěšný start letních grilovaček

  Grilování neodmyslitelně patří k létu a prázdninám celkově. Omamná vůně linoucí se ze...

• 
  Jak uchovat voňavý kopr, aby byl v kuchyni vždy po ruce?

  Kopr vonný je známá aromatická bylinka používaná zejména při zavařování okurek...

• 
  Je libo fenykl? Uleví nejen při zažívacích potížích, ale zazáří také v kuchyni!

  Dá se říct, že tato bylina původem ze Středomoří u nás už zdomácněla.   A není divu, je...

• 
  Jahodové mámení. Co o nich víme, jejich účinky na zdraví a jak je zpracovat v kuchyni?

  Červen a červenec jsou měsíce jahod. I když je máme díky dovozu k dispozici téměř celý rok, mnozí se...

• 
  Dokáže zpříjemnit ráno i pomoci tělu. Med by ve vaší kuchyni neměl chybět

  O blahodárných účincích medu pochybuje málokdo: sir Edmund Hillary jej táhl během...

• 
  Jak správně připravit maso, aby bylo dobře ugrilované a další triky, které zajistí dokonalou chuť

  K pohodě jarních, letních i podzimních večerů patří již léta v našich zemích...

• 
  Květy černého bezu mají zázračné účinky na zdraví. Víte, jak je nejlépe zpracovat?

  Pravdivé přísloví "Před heřmánkem smekni, před bezem klekni" je známo už od dob našich prababiček,...

• 
  Bylinky, které vám v kuchyni nesmí chybět. Jak je využít a do jakých pokrmů se hodí?

  Bylinky do kuchyně patří už od pradávna. Není divu, stačí totiž při vaření přidat jen špetku...

• 
  Granola: Snídaně, která zlepší zdraví střev. Zapečenou směs zvládnete připravit i vy

  Pokud se zajímáte o zdravé snídaně nebo svačinky, určitě znáte granolu. Pravděpodobně však...

• 
  Jak připravit dokonalý biftek? A kolik jeho tepelných úprav známe?

  Biftek (podle anglického beefsteak ) je rychle pečený steak z hovězího masa. Nejčastěji se připravuje z vysoce...

• 
  Pět bylinek, které vám v kuchyni nesmí chybět. Doma vysázené jsou vždy po ruce!

  Pěstování bylinek v domácnosti je poměrně oblíbené. Pěstovat je můžeme venku na zahrádce (což je ta...

• 
  Obyčejný citrón a jeho netradiční využití beze zbytku. V kuchyni i v domácnosti je skvělý pomocník!

  Citróny? Malé, žluté a děsně kyselé, to je asi první, co vás napadne....

• 
  Kmín, hřebíček či oregano. Koření, které dobře poslouží na talíři i v domácí lékárničce

  Používáme je denně v kuchyni při dochucování jídel a často si ani neuvědomujeme, že koření může...