Magazín | Rady a postřehy do kuchyně

• 
  Dejte šanci staročeské kuchyni a prohřejte se vydatnými recepty

  Nedáte dopustit na moderní kuchyni, ale občas byste se přece jen vrátili k poctivým staročeským receptům, které máme všichni spojené zejména s návštěvami našich babiček? Není divu, vždyť kucmoch, uhlířina, pučálka nebo třeba...

• 
  Čím nahradit v kuchyni vejce? Na výběr je mnoho možností, stačí si vybrat tu svou

  Chystáte se upéct rychlou buchtu pro svou rodinu či nečekanou návštěvu, ale nemáte doma ani jedno vejce?...

• 
  Velikonoce na talíři. Co symbolizují jidáše nebo beránek

  Na řadu velikonočních receptů se pomalu zapomíná. Dnes většině z nás zůstalo jen pečení...

• 
  Domácí bylinkový ocet má širové použití. Výroba je velmi jednoduchá

  Doslova pár minut práce, při které můžeme být lehce kreativní i mírně blázniví, co se...

• 
  Mrkev je nejen chutná, ale má i blahodárné účinky pro naše tělo. Skvělá je pečená, jako příloha

  Mrkev je kořenová zelenina, která je v české kuchyni oblíbená. Nejenže má vynikající...

• 
  Profesionálkou ve vlastní kuchyni: Jak na hovězí steak, aby byl dokonalý

  nemusíte být profesionální kuchař, abyste si připravili v domácím prostředí...

• 
  Pasta fresca aneb domácí těstoviny s humorem

  Každé malé (no dobře, tak néé úplně každé, ať to zas nepřeháníme), gastronomicky...

• 
  Jak na míchaná vajíčka aneb snídaně jako od profíka

  Míchaná vajíčka (nazývaná také jako smažená vejce, vaječina) jsou oblíbenou...

• 
  Med je tekuté zlato. Dokáže zpříjemnit ráno i pomoci tělu a ve vaší kuchyni by neměl chybět

  Mnoho lidí si rádo sladí čaj medem, a to zejména v období nemocí a nachlazení. Čaj s...

• 
  Žitné pečivo jako ideální volba nejen na chutnou snídani. Důvody, proč byste ho měli jíst

  Jestliže se chcete zaměřit na zdravou stravu, ale představa vyřazení pečiva je pro vás nepředstavitelná, pak je...

• 
  Skladování sýrů aneb Kolik zažitých rad se nezakládá na pravdě

  Sýr je živá potravina. Po celou dobu přípravy i cesty na váš stůl zraje a pracuje. Zaslouží si tedy...

• 
  Jak v obchodě vybrat to správně zralé avokádo a jak ho využít v kuchyni

  V poslední době avokádo patří mezi nejoblíbenější plodiny na světě a mnoho lidí si na něm...

• 
  Silvestrovské pohoštění: 8 v(d)ěčných inspirací

  Každý rok se touto dobou opakuje totožná situace. Po Vánocích přejedeně funíme, pořád někde něco...

• 
  Varianty přípravy štědrovečerního kapra

  Co by to bylo za Vánoce bez kapra. Ani v té nejmenší a najskromnější domácnosti nechybí...

• 
  Štědrý večer za dob našich předků. V některých krajích se servírovalo až 12 chodů

  Dnes se na tradičním českém štědrovečerním stole objevuje nejčastěji smažený kapr a bramborový...

• 
  Nákup kapra na Vánoce. Na co si dát pozor

  Na Vánoce je mnoho věcí jinak, než je tomu ve všední dny. Spotřebitelé jsou ve stresu a při méně...

• 
  Staročeská vánoční jídla: Co se dříve jedlo a jakou historii má recept na bramborový salát

  Tradice smaženého kapra s bramborovým salátem na vánočním stole vznikla u nás teprve v 19....