Magazín | Rady a postřehy do kuchyně

• 
  Tradice v růžovém kabátě: Citronová bábovka s ruby čokoládou

  Vůně, která se line kuchyní, napjaté očekávání, jak se upečená bábovka vyklopí z formy, a první nadýchaný kousek, který potěší chuťové pohárky. Přestože ji známe v mnoha podobách, od klasické až po mramorovou,...

• 
  Domácí španělská omeleta: Vyzkoušejte typickou katalánskou pochoutku

  Zachránily lidstvo proti hladomoru a pomohly při žaludečních nemocech. Přestože většina z nás považuje...

• 
  Tvaroh, přirozený zdroj proteinů: Hodí se do teplé i studené kuchyně, od pomazánky po knedlíky

  Tvaroh patří mezi potraviny, které mají v racionálním jídelníčku své pevné...

• 
  Kouzlo zimního grilování: Jak se nenechat odradit mrazem a grilovat jako profesionál i při nízkých teplotách

  Praskající uhlí, rozpálený gril a vůně masa mají své kouzlo i v zimě. Nízké...

• 
  Jsou hřejivé, vydatné a plné chuti: Uvařte si hrachovku se slaninou a krutony, zelňačku nebo houbovou polévku

  Zimní dny si žádají vydatná jídla, která dodají energii i dobrou náladu. A...

• 
  Valentýnské dezerty: Makronky podle cukrářky Ivety Fabešové, tiramisu nebo kávový cheesecake

  Blíží se svatý Valentýn, svátek všech zamilovaných a vy jistě přemýšlíte,...

• 
  Valentýn: Láska prochází žaludkem. Vyznejte tu svou Red velvet cupcakes

  Červená barva, sladkosti a spousta srdíček, to jsou hlavní symboly pojící se k svátku svatého...

• 
  Neotřelé recepty z dýně: Připravte si ji jako karbanátek v bulce se zeleninou nebo pečenou s balkánským sýrem

  Dýně patří k vyhledávaným podzimním pochutinám a není se čemu divit. Lze z nich připravit...

• 
  Bramborové šišky s mákem se vrací do kuchyní. Díky vysokému obsahu vápníku v máku potěšíte tímto jídlem i své kosti

  Šišky s mákem, recept, který voní domovem a připomíná dětství u babičky. Kombinace...

• 
  Jak si udržet zdravý jídelníček po celý rok? Vyzkoušejte jednoduchý princip

  Většina lidí hledá způsob, jak se vrátit k lehčímu a vyváženému jídelníčku....

• 
  Trhací houstičky: Upečte si je se sýrem a bylinkovým máslem. Toto nadýchané pečivo si zamiluje celá rodina

  Křupavé a nadýchané trhací houstičky, plněné sýrem a promazané bylinkovým máslem...

• 
  Slupky, košťály či stonky: Naučte se čarovat ze zbytků

  Ačkoliv se v nakládání s potravinami „lepšíme“, stále velké množství...

• 
  Arborio, Carnaroli nebo Vialone Nano: Vyznejte se v italské rýži a připravte si rizoto jako od Itala

  Krátkozrnná i kulatozrnná, bílá i černá. Vybrat správný druh rýže může...

• 
  Od máty po oregano: Pěstování bylinek v domácnosti je oblíbené a jejich přísun si můžete užívat po celý rok

  Kdo by si nechtěl utrhnout do polévky vlastní petrželku nebo salát ozdobit čerstvou bazalkou z okenního parapetu?...

• 
  Jak poskládat zdravý jídelníček, který vás bude bavit?

  Vydali jste se na cestu za zdravějším jídelníčkem? Zkuste to bez striktních zákazů a výčitek....

• 
  Kořenová zelenina a sladké lívance pro zdraví i chuťové pohárky

  Zájem o zdravý životní styl dnes dosahuje mimořádných rozměrů. Nestačí však pouze číst...

• 
  Kapusta, polníček a řeřicha: Připravte si hřejivý teplý salát plný vitamínů

  Mladá zelenina vesměs nevyžaduje žádné složité úpravy a její chuť vynikne i krátkým...