Magazín | Rady a postřehy do kuchyně

• 
  Přinesli jste z lesa houby? Udělejte z nich tuhle jednoduchou smetanovou omáčku

  Houbařská sezóna je tady a s ní i každoroční příjemná otázka: co s čerstvě nasbíranými houbami? Část skončí na smaženici, něco se usuší na zimu a zbytek je jako stvořený pro poctivou smetanovou houbovou omáčku.     Není...

• 
  Zapomeňte na obyčejný zeleninový salát. Přidejte jednu surovinu a máte plnohodnotný oběd

  Prázdniny jsou pro děti synonymem volna. Pro rodiče ale často znamenají i nekonečný kolotoč kolem jídla. Sotva se...

• 
  Patizon není jen na řízky. Takhle ho připravíte, aby chutnal celé rodině

  Vypadá trochu jako létající talíř, na zahradě dokáže vyrůst do pořádného kusu a v...

• 
  Křupavější těstíčko, šťavnatější maso i lepší omáčka. Pomůže obyčejné pivo

  Pátek 7. srpna patří letos Mezinárodnímu dni piva. A protože je léto, nabízí se...

• 
  Zapomeňte na hodiny míchání. Švestková povidla snadno upečete v troubě

  Srpen voní po švestkových koláčích, knedlících a také po povidlech. Sezona...

• 
  Co si zabalit na letní výlet: Nejlepší svačiny, pití a potraviny bohaté na hořčík

  Na letním výletě nerozhoduje jen dobré počasí, ale i obsah batohu. Správně zvolená svačina, dostatek...

• 
  Jak dlouho vařit vejce a kam je uložit? Praktický tahák do každé kuchyně

  Vajíčka máme doma téměř pořád. Když není čas na velké vaření, zachrání...

• 
  Křupavé cuketové chipsy z trouby: Tajemství, díky kterému nebudou gumové

  Léto je obdobím, kdy se cukety množí rychleji než nápady, co z nich uvařit. Pokud už vás omrzely placky,...

• 
  Okurkový salát, který v létě zachrání oběd. Se zakysankou, koprem a jedním důležitým trikem

  Okurkový salát patří k jídlům, která vypadají až podezřele jednoduše. Pár...

• 
  Cukety už se nevejdou do kuchyně? Takhle je uchováte na zimu a nic nepřijde nazmar

  Stačí pár teplých dnů a ze dvou nenápadných rostlinek je najednou cuketová lavina. Jedna...

• 
  Horké letní dny: Co jíst, aby tělo zvládlo vedra? Tyto potraviny ochladí, těmto se raději vyhněte

  Vysoké letní teploty dávají zabrat nejen našemu organismu, ale i trávení. To, co si v...

• 
  Bylinky rostou jako o závod. Co s nimi, než přerostou? Pesto, máslo i zásoby na zimu

  Ještě nedávno jsme opatrně odstřihávali pár lístků bazalky do salátu. Teď se máta...

• 
  Tropická vedra jsou zpět. 7 tipů na večeři, při kterých nemusíte zapínat sporák

  Od dnešního dne se na nás znovu valí vlna tropických veder atakujících leckde i hranici 40...

• 
  Tropické večery patří grilu. Připravte si k němu tyhle studené omáčky, které strčí kečup do kapsy

  Když  denní teploty šplhají vysoko nad třicítku, málokomu se chce chystat složitá večeře....

• 
  Zavařovat nemusíte: Okurky, cibule, papriky i cuketa budou skvělé už druhý den

  Když se v létě začne zelenina hromadit rychleji, než ji stačíme sníst, nemusíme hned vytahovat zavařovací...

• 
  Máte doma přebytek ovoce? Proměňte ho v domácí placky, které mizí rychleji než bonbony

  V létě to někdy jde s ovocem rychleji, než bychom potřebovali. Jeden den dozrávají první meruňky, za pár...

• 
  Papriky nejsou jen do leča. Jednoduché nápady pro letní obědy a večeře

  V létě je snadné nechat papriku jen nakrájenou vedle chleba, v zeleninovém salátu nebo jako barevný...