Magazín | Rady a postřehy do kuchyně

• 
  Svatomartinská husa: Tradice, chuť i příběh, který přežil staletí

  Svatomartinská husa není jen pochoutka, ale také listopadový symbol. Připomínka staré tradice, která i v dnešní uspěchané době dokáže u jednoho stolu spojovat rodiny, domácnost rozvoní sytými tóny pečeného masa a vypráví...

• 
  Jak si nejlépe vychutnat svatomartinská vína a kde se vzala jejich tradice

  Pod značkou Svatomartinské se vína nabízí od roku 2005, jejich tradice však sahá mnohem hlouběji do...

• 
  Šípky jsou vzpruhou pro imunitu. Než začnou mrazy, nezapomeňte si je ještě natrhat

  Že jste si svoje šípky tuto sezónu ještě nebyli nasbírat? Tak šup-šup na zahradu nebo do lesa....

• 
  Kysané zelí, dýně nebo skořice: Potraviny, které fungují jako tukožrouti

  Jak se zbavit se přebytečných tukových polštářků jídlem namísto drastických diet?...

• 
  Krůtí maso v kuchyni: Je výborným zdrojem bílkovin a využijte doslova každou část

  Málokterý druh masa, jako je krůtí, nabízí tak široké možnosti využití. Proč byste měli...

• 
  Trvanlivé potraviny ve špajzu: Jak je uložit, aby vydržely dlouho? Správný výběr dóz, kontrola a nelítostné vyhazování

  Mouka, cukr, konzervy či těstoviny. Trvanlivé potraviny často nakupujeme ve velkém do zásoby. Kam je ale uložit, aby...

• 
  Mrkev: Neopomenutelná součást podzimního jídelníčku. Připravte si z ní skvělé hranolky nebo placičky

  Oranžově zbarvená zelenina, pro kterou se najde místo ve spíži každé domácnosti, a to...

• 
  Není důležité jen to, co jíte. Zásadní je i skladování potravin

  Od lékařů i jiných odborníků často slýcháme základní pravidla zdravého...

• 
  Špagetovou k zapékání, máslovou do moučníků a muškátovou na polévku. Dýně využijete nejen na Halloween

  Podzim, to je opadané listí, dlouhé večery, pošmurné počasí, a také...

• 
  Medovník: Sladká legenda, která přežila staletí. Jeho příprava vyžaduje čas, ale pracný není

  Medovník není jen tak ledajaký dort, co si ho jednou za rok za hříšné peníze koupíte...

• 
  Čas vlašských ořechů: Sklizeň, uskladnění i skvělé recepty

  Na podzim přichází také sezóna vlašských ořechů . Ty se díky jejich blahodárným...

• 
  Téměř zapomenutá zelenina, která vás v kuchyni překvapí. Z pastináku připravíte skvělé recepty

  Také se vám stalo, že jste si spletli petržel s pastinákem? Není divu! Pastinák může skutečně na pohled...

• 
  Polévky vévodí podzimnímu menu. Připravte si mrkvový, celerový nebo kaštanový krém

  Přišel chladný podzim a s tím, jak stromy shazují listí, my oblékáme čím dál...

• 
  Ovládněte umění snoubení pokrmů a vína

  Pokud se chystáte na přípravu večírku či jiné společenské akce, určitě stojí za to osvěžit si...

• 
  Poctivý podzimní hovězí vývar krok za krokem

  Barevné podzimní dny plné sluníčka již vystřídalo sychravé počasí, které pomalu ale...

• 
  Pravé staročeské zelí podle lidových receptů: Tradice, zdraví i chuť v jednom

  Kysané zelí je staré jako lidstvo samo, s trochou nadsázky řečeno. A přesto dnes zažívá až...

• 
  Příprava čaje: Základní pravidla, díky nimž připravíte čaj ideální chuti, aroma, barvy i intenzity

  Čaj patří mezi celosvětově oblíbené nápoje. A není to zapříčiněno pouze množstvím...