Babinet.cz  /  Recepty  /  Bezmasá jídla  /  Rychlý zeleninový pilaf. Nenáročný pokrm plný chutí a vůní

Rychlý zeleninový pilaf. Nenáročný pokrm plný chutí a vůní

26.6.2021 - AndreaP.

Tento pokrm si zamilujete. Je totiž nesmírně jednoduchý na přípravu, díky množství výrazného koření je plný chutí a hlavně vůní, a co je v této době jeho hlavní plus je to, že dá se připravit nejen doma na pánvi, ale také venku na kotlíku při grilovačce. A to se vyplatí!

(ilustrační fotografie: Freepik)

Potřebujeme:

  • 200 g rýže
  • 200 g másla
  • 100 g květáku
  • 50 g vařených brambor
  • 50 g zeleného hrášku
  • 50 g mrkve
  • 50 g fazolí
  • 2 cibule
  • 1/2 lžičky mletého zázvoru
  • 1/4 lžičky tlučeného kardamonu
  • 1/4 lžičky tlučeného  hřebíčku
  • 1/2 lžičky mletého pepře



Nakrájenou cibuli osmažíme dozlatova na másle a vyjmeme. Pak postupně dusíme všechnu zeleninu a teprve hotové dáme dohromady.

V osolené vodě uvaříme rýži a přidáme ji k zelenině. Důkladně promícháme se vším kořením a solí a dáme na chvíli dodusit do vyhřáté trouby.

Hotový pilaf posypeme osmaženou cibulkou a podáváme.

Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)

Vložit komentář

Další recepty

Náš tip