Babinet.cz  /  Recepty  /  Nápoje  /  Léto je zde! Přežijme tropy s osvěžujícím a povzbuzujícím frappé

Léto je zde! Přežijme tropy s osvěžujícím a povzbuzujícím frappé

21.6.2021 - AndreaP.

Lahodný nápoj pocházející z Řecka. Recept na jeho přípravu vznikl vlastně čirou náhodou na jednom gastronomickém veletrhu v roce 1957. Připravuje se zásadně z instantní kávy a studené vody, kdo má rád sladší verzi, přidá také cukr (nejlépe třinový). Mléka se přidává jen menší množství pro zjemnění, stejně tak led.

(fotografie: Freepik)

 

Na 1 porci potřebujeme :

  • 2 lžičky instantní kávy (možno použít i s příchutí)
  • cca 2 lžičky cukru (záleží, jak má kdo rád sladké)
  • necelý 1 dcl vody
  • led
  • mléko (smetana)
  • případně vanilková zmrzlina

 

Postup je velmi jednoduchý, do šejkru (kdo nemá, dobře poslouží jakákoliv uzavíratelná láhev) dáme 2 lžičky kávy, cukr dle chuti a zalijeme necelým decilitrem studené vody. Šejkr uzavřeme a řádně protřepeme. Vznikne hustá krémová pěna.

Do vysoké sklenice dáme na dno pár kostek ledu, kdo chce může na led přidat i kopeček vanilkové zmrzliny. Na tento základ poté nalijeme hustou krémovou směs. Opatrně pak můžeme dolít trochou studené vody (někdy není potřeba, pokud máme husté pěny dostatek) a úplně nakonec zjemníme studeným mlékem či ještě lépe smetanou.

Vložíme brčko a můžeme podávat. Těsně před popíjením směs frappé promícháme, aby se vrstvy spojily. Ideální pro tyto tropické dny.


Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)

Vložit komentář

Další recepty

Náš tip