Babinet.cz  /  Recepty  /  Bezmasá jídla  /  Geniálně jednoduché: Špenátové halušky se sýrem

Geniálně jednoduché: Špenátové halušky se sýrem

29.1.2020 - AndreaP.

Máte chuť na rychlé, a přesto zdravé a lehké jídlo? Není nic snažšího, připravte si s námi tyto vynikající špenátové halušky.

Potřebujeme:

  • 300 g špenátu
  • 1 cibule
  • 40 g tuku
  • 50 g brynzy
  • 300 g strouhaného sýra
  • 1 celé vejce
  • 1 žloutek
  • 70 g krupice
  • muškátový oříšek
  • sůl
  • pepř

Rozmrazený špenát podusíme asi 3 minuty na cibulce. Pak vmícháme brynzu, část sýra, vejce, žloutek a krupici. Dochutíme solí a kořením. Z těsta pomocí lžíce formujeme malé halušky, které vhazujeme do vroucí osolené vody. Když vyplavou na povrch, dáme je do vymazané formy, posypeme zbylým sýrem a dáme na 20 minut zapéct.

Podáváme se salátem.

(ilustrační foto: thecookreport.co.uk)

Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)

Vložit komentář

Další recepty

Náš tip