Celiakie, tedy držíme bezlepkovou dietu
Už jste někdy slyšeli o celiakii či bezlepkové dietě? A víte, že celiakií trpí asi 1% lidí v České republice? Je to chronické střevní onemocnění, dědičné a nevyléčitelné, způsobené vrozenou nesnášenlivostí lepku.U lidí, dětí i dospělých osob, nemocných touto chorobou, dochází působením lepku ke změně povrchu sliznice střeva. Mizí zde klky. V důsledku toho se povrch střeva zplošťuje a s tím se zmenšuje jeho schopnost trávení a vstřebávání živin.
Příznaky onemocnění u dětí se vyskytují zpravidla od 6. měsíce věku do 10 až 12 let. Děti prospívají, pokud jsou kojeny, eventuálně pokud nedostávají moučné pokrmy. Prvními příznaky jsou charakteristické průjmové stolice (obsažné, nakynuté, páchnoucí a nápadně lesklé od nestráveného tuku), zvracení, dítě celkově neprospívá, hubne, má nafouklé bříško, vyhublé končetiny, brzy se objevují příznaky z nedostatku vitamínů a živin, někdy i otoky z nedostatku bílkovin, dochází k chudokrevnosti, děti nerostou, jsou mrzuté až zlostné, nevydrží si hrát, v noci špatně spí. Nemoc může být příčinou kožních vyrážek a aftů.
V dospělosti se celiakie vyskytuje zpravidla mezi 30 až 50 rokem života. Projevy jsou podobné jako u dětí. Často dochází k malabsorpčním příznakům, to znamená ke špatnému vstřebávání základních živin (tuků, cukrů, bílkovin), minerálů (vápníku a železa), žlučových kyselin a vitamínů rozpustných ve vodě i v tucích. Vede k chudokrevnosti, špatnému vidění, způsobuje trávicí potíže průjmy i zácpy. Projevuje se také velkou náchylností k infekcím, může být příčinou neplodnosti žen i mužů, může ji signalizovat únavový syndrom, deprese, bolesti kloubů, svalové křeče, nebo nádorové onemocnění.
V případě, že máte podezření, na tuto nemoc, doporučujeme navštívit odborného lékaře. Je nutné vyšetřit nejen pacienta, ale i jeho přímé příbuzné. Nemoc se diagnostikuje vyšetřením protilátek proti gliadiu v séru a konečné potvrzení nemoci je po provedené biopsii tenkého střeva s průkazem atrofie klků.
Hlavním léčebným opatřením je celoživotní dodržování přísné bezlepkové diety. Více informací najdete na www.bezlepkovadieta.cz nebo v Poradenském centru pro celiakii a bezlepkovou dietu mob.: 605 878 337.
Další recepty
-
Zapečené brambory aneb rychlý a sytý pokrm za pár korun
Máme tady pátek, před námi je víkend, který je tradičně spojen s nějakým tím...
-
Sýrová polévka z Alp: Tradiční švýcarská chuťová lahůdka
Švýcarská sýrová polévka je lahodný pokrm, který vás nejen zahřeje, ale rozhodně...
-
Kuřecí kari s ananasem: Exotická symfonie chutí na talíři
Představte si kulinářský výlet do exotických krajin, aniž byste museli opustit pohodlí domova. Tento recept...
-
Milujete rychlý fast food? Kuřecí stripsy krok za krokem zvládne hravě doma i začátečník
Jak se všeobecně ví, muži dokážou v kuchyni leckdy kouzlit, ne nadarmo je většina šéfkuchařů...
Oblíbené recepty
- Velký pátek v kuchyni. Tradice velí půst, co si tedy k jídlu připravit?
- Jednoduché recepty s vařenými vejci aneb jak využít zbylá velikonoční vajíčka
- Oblíbený recept našich babiček? Pampeliškový sirup, který nesměl chybět v žádné domácnosti
- Stonky plné chuti: Rebarbora jako inspirace pro každého kuchaře
- S novinkou značky Panzani připravíte excelentní jídla. Vyzkoušejte pár receptů
Náš tip
-
Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem
na webu pravopisne.cz
Vaše názory
Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)