Eidamský salát s jablky

• 150 g sýra Eidam
• 2 větší jablka
• 100 g šunkového salámu
• 1 pórek
• 2 lžíce citronové šťávy
• 3 lžíce olivového oleje
• sůl
• pepř

Jablka oloupeme, nakrájíme na nudličky, hned pokapeme citronem, aby nezhnědla, přidáme na proužky nakrájený pórek a jemně nakrájený salám. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle, směs promícháme, osolíme, opepříme, zakapeme olejem a ještě okyselýme citronovou šťávou. Můžeme podávat na listech hlávkovového salátu. Objevte blahodárné účinky jablek a další jablečné recepty. Přečtetě si článek Kutálej se jablíčko.