Babinet.cz  /  Recepty  /  Boloňské smaženky

Boloňské smaženky

29.7.2005 - Redakce Babinet
  • 40 g hříbků nebo žampionů,
  • 40 g másla,
  • sůl,
  • 16 plátků veky,
  • 8 plátků šunky,
  • 100 g taveného sýra,
  • šálek mléka,
  • 2 vejce,
  • strouhanka,
olej na smaženíHouby udusíme na másle, osolíme a necháme vychladnout. Na osm plátků veky položíme plátek šunky, dušené houby a přiklopíme je zbývajícími plátky veky, které jsme potřeli taveným sýrem. Oba plátky dobře stiskneme a namočíme nejprve v mléce, pak v rozšlehaném vejci a obalíme je ve strouhance. Na oleji usmažíme do zlatova a ihned podáváme.

Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)

Vložit komentář

Další recepty

Náš tip