Babinet.cz / Recepty / Boršč ruský

Boršč ruský

8.6.2005 - Redakce Babinet

2l vody,
6 malých brambor krájených na kostky,
3/4l nakrájené kapusty,
2 střední oloupané nastrouhané červené řepy,
1/4l mrkve nakrájené na kolečka,
3 lžíce rajské pasty,
1/2l smetany,
2 lžičky soli,
2 bobkové listy,
1 1/2 lžičky koriandru,
1 lžička mletého pepře,
1/2 lžičky asafoetidy (pokud máte),
1/4 lžička mletého hřebíčku,
2 lžičky přírodního cukru,
4 lžíce citrónové šťávy,

kousek máslaDo vroucí vody nasypejte červenou řepu, mrkev, brambory a kapustu spolu s bobkovými listy. Vařte dokud zelenina nezměkne cca 20 minut. Přidejte zbytek koření, cukr, sůl, rajský protlak a dobře promíchejte. Ještě chvíli povařte a po odstavení z plamene přidejte citrón, máslo, smetanu a vše znovu promíchejte.

Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)

Další recepty

Maraton pečení cukroví začíná. Finty, jak jednoduše upéct to nejlahodnější cukroví!
Je to až k nevíře, ale poté, co jsme doslova před pár dny oslavili svátek sv. Martina, se rychlým tempem...
Vepřové maso s vůní česneku. Dnes naložíme a o víkendu máme komplet oběd i s polévkou
Je sice teprve úterý, ale mnozí již přemýšlí, co dobrého uvaří rodině o víkendu....
K svátku sv. Martina patří dobře propečená husa. Vyzkoušejte jí upéct rovnou se zelím!
Svátek sv. Martina a s ním spojené Svatomartínské posvícení. Kdo to ale byl ten svatý...
Upečte si jednoduché svatomartinské rohlíčky s náplní, které pekly už naše babičky
Blíží se svátek sv. Martina a tak se v dnešním receptu ponoříme do naší...

Oblíbené recepty

Náš tip

Vyhraj skvělé ceny v internetových soutěžích! Desítky atraktivních výher najdeš v nejrozsáhlejším katalogu České-soutěže.cz
Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz