RECEPT: Mexická káva
Posezení nad šálkem lahodné kávy je potěšením, které dokáže rozjasnit jinak nepříliš vydařený den, navodit pohodovou atmosféru a rozproudit krev v žilách. Toužíte-li právě po takovém zážitku, máme pro vás zajímavý tip. Připravte se na nevšední lahůdku, která přinejmenším překvapí a v každém případě neuvěřitelně rozproudí.Zůstaneme-li u jídla, pak slovo "mexické" v nás zřejmě vyvolá pocity chutí bujarých a pekelně pálivých. Ano, i dnešní káva bude zcela mexická, ale i aromatická, neobvyklá, trochu exotická, příjemně lahodná a také Fair Trade.
Mexická káva /pro 2 osoby/
1 sušená chilli paprička, 3 tyčinky skořice, 4 lžíce třtinového cukru Mascobado, 450 ml vody, 6 lžiček kávy Nicaragua Compaňero espresso,
2 čtverečky hořké čokolády 70%, podle chuti kávový likér
Nakrájenou chilli papričku spolu s jednou tyčinkou skořice a třtinovým cukrem dejte do hrnce. Směs zahřejte a za stálého míchání počkejte, než cukr
zkaramelizuje. Poté zalijte 50 ml horké vody a nechte 3-5 minut povařit. Cukrový sirup, který se vytvoří zalijte 400 ml vody, přidejte kávu, svařte a
nechte 5 minut zakryté odstát.
Do hrníčků dejte po jednom čtverečku čokolády a přes jemné sítko do nich kávu nalijte.
Podle chuti přidejte kávový likér a každý hrníček ozdobte jednou tyčinkou skořice k zamíchání.
Mexická káva je opravdu pekelně pikantní. Komu vyhovuje decentnější chuť, nechť chilli papričku nekrájí, ale zahřeje vcelku, nebo raději vůbec nepoužije.
Všechny Fair Trade suroviny k přípravě receptu poskytl e-shop www.fairove.cz - obchod s Fair Trade produkty.
{mosimage}V e-shopu www.fairove.cz si uvedené produkty můžete rovnou objednat.
Další recepty
-
Počasí venku láká ke grilu. Připravte si nejlepší grilovaná žebírka s hořčičnou omáčkou
Grilovaná žebra jsou stále oblíbenější. Proč na ně tedy chodit pouze do restaurace, když si neskutečně...
-
Tvarožník nejen na neděli. Minimum těsta a vysoká vrstva tvarohové náplně
Zvažujete, co dobrého si upéct k nedělní kávě? A přitom máte rádi jednoduché koláče na...
-
Kuřecí křidélka na grilu. Klasika, která se nikdy neomrzí
Máme tady slunečný pátek, a před námi je opět víkend. A jelikož nynější dny...
-
Nadýchaný hrníčkový perník. Jednou vyzkoušíte a už nikdy neodoláte!
Perník je na přípravu velmi rychlý, a co se náročnosti týče, řadí se mezi ty...
Oblíbené recepty
- Oblíbený recept našich babiček? Pampeliškový sirup, který nesměl chybět v žádné domácnosti
- Stonky plné chuti: Rebarbora jako inspirace pro každého kuchaře
- Zapečené brambory aneb rychlý a sytý pokrm za pár korun
- Zamilované kuře: Neodolatelný recept pro májovou romantiku
- Vynikající rychlý jablkový dezert pro chvíle všední i sváteční
Náš tip
-
Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem
na webu pravopisne.cz
Vaše názory
Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)