Babinet.cz  /  Recepty  /  Studená kuchyně  /  Povánočně dietní: Zeleninový salát se špaldou

Povánočně dietní: Zeleninový salát se špaldou

1.1.2019 - AndreaP.

Vánoční svátky jsou za námi. Doba lenošení spojeného s díváním se na televizi a hlavně zvýšeného příjmu potravy, kdy to vše tak nějak k Vánocům již tradičně patří, se na mnohých z nás ale neblaze podepsal. Kila navíc, těsné kalhoty, škrtící halenka .... tak přesně toto bývá častý následek. Co s tím? Nezbývá, než tělu zase trošku odlehčit dietní stravou.  A tak jsme pro vás (i pro nás) připravili takový miniseriál  "povánočně dietní", ve kterém vám představíme pár odlehčených receptů.

Zeleninový salát se špaldou

  • papriky (červená, žlutá)
  • 3 rajčata
  • 2 menší cibule
  • 1 středně velká okurka
  • 150 g uvařených špaldových zrn (krup)
  • ocet
  • olej
  • pepř
  • sůl
  • bazalka
  • cukr
  • 150 g balkánského (nebo tvrdého strouhaného) sýra

Všechnu zeleninu nakrájíme na větší nudličky (okurku mužeme nastrouhat neoloupanou), přidáme uvařenou špaldu, posypeme bazalkou, opepříme, osolíme a promícháme. Ochutíme octem (můžeme i trochu osladit) a pokapeme olejem. Necháme cca 30 minut odležet a rozdělíme do misek. Každou porci mužeme silněji posypat strouhaným sýrem a zdobíme lístky bazalky, nebo snítkou petrželky.

Předcházející díly :

Povánočně dietní: Špagety s cuketou a artyčoky

 

(ilustrační fotografie)

(reedice - zdroj www.probio.cz)

Vaše názory

Vaše názory

Vložit komentář

Další recepty

  • Moderní veganské dezerty

    Veganství jako novoroční předsevzetí? Zkuste to netradičně s knihou uznávané cukrářky Petry Stahlové Moderní veganské dezerty. Makronky,...

  • Citrónový chlebíček

    Že makronky nelze udělat bez bílků či čokoládová pěna bez smetany? Kuchařka Moderní veganské dezerty Vám ukáže, že lehkou úpravou tradičních...

  • Panforte

    A přinášíme další recept na moderní (nejen) veganský dezert... PANFORTE Počet kousků: 8 Potřebné vybavení: kovový ráfek o průměru...

  • Makronky s olivovým olejem a bergamotem

    Různé oslavy a sváteční dny celkově by měly být hlavně o rodině a přátelích, o dobré náladě a také o výborném jídle, ke kterému naštěstí patří...

Náš tip
  • Sháníte kvalitní kancelářské židle? Vyberte si ze širokého sortimentu v internetovém obchodě Hawaj.cz

  • Značkové parfémy a kosmetika, 4 prodejny v ČR, skladem přes 500 000 kusů parfémů a kosmetiky. Expresní doručení do 24 hod. EUROPARFEMY.cz

  • Bottega Veneta Knot Eau Absolue je famózní vůně pro výjimečnou ženu! Díky intenzivní směsici nejkvalitnějších surovin vznikla tato uhrančivá a dech beroucí dámská vůně.Ve smaragdovém srdci najdete inovativní orientální dámskou vůni

  • Vyhraj skvělé ceny v internetových soutěžích! Desítky atraktivních výher najdeš v nejrozsáhlejším katalogu České-soutěže.cz

  • Moringa s vysokým množstvím vlákniny zrychlí váš metabolismus. Pořiďte si dokonalý šperk pro vaše zdraví – Moringu olejodárnou v kapslích. Objednávejte přes www.HERBandME.cz

  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz

  • Windomatic je elektrický vysavač na okna vybavený gumovou lištou. Stačí okno umýt čisticím prostředkem a potom ho vysušit přístrojem od Viledy. Windomatic je vybaven tlačítkem MAX, díky kterému snadno získáte ještě větší sací výkon.