Babinet.cz  /  Recepty  /    /  Hrnkový koláč s rebarborou (či jiným ovocem)

Hrnkový koláč s rebarborou (či jiným ovocem)

31.5.2013 - AndreaP.

Máme tady pátek, před námi je víkend, a to je ideální doba na nějaký ten moučník. Však co je lepšího, než posezení s rodinou či přáteli v klidu u voňavé kávy či čaje a lahodného moučníku? A právě víkend je k tomu ideální příležitost. A proto si pojďme představit další z řady ovocných moučníků.

Potřebujeme :

  • 2 hrnky polohrubé mouky
  • 1 hrnek cukru moučka
  • 1/2 hrnku oleje
  • 2 dcl vlažného mléka
  • 2 vejce
  • 1 prášek do pečiva
  • 1 vanilkový cukr

 

  • ovoce  (rebarbora, hrušky, jablka - dle chuti)

 

Žmolenka

  • 75 g hrubé mouky
  • 35 g másla
  • 35 g cukr moučka

 

V míse nejprve promícháme všechny suché ingredience na těsto. Poté přidáme vlažné mléko (ne studené), ve kterém jsme předtím rozmíchali vejce. Úplně nakonec přimícháme olej. Chvilku můžete mít pocit, jako byste zadělávali odpalované těsto, ale vše se brzy propracuje. Důležité je, že vše mícháme pouze vařečkou, u tohoto receptu nepoužívejte mixér. Propracované těsto vylijeme na vymazaný plech a poklademe kousky ovoce (na fotografii použitá rebarbora). Je lepší ovoce jemně obalit v mouce, neklesne pak ke dnu těsta. Nakonec celý koláč posypeme žmolenkou, kterou připravíme smícháním hrubé mouky, másla a cukru. Pečeme v předehřáté troubě na 170 stupňů cca 25 minut. Vychladlé nakrájíme.

Vaše názory

Další recepty

  • 7 nejčastejších chyb při grilování, týkají se i vás?

    Odpovídá Jan Hajný, šéfkuchař tescorecepty.cz. Poslechněte si také rozhovor, kde se dozvíte další rady a tipy ke grilování. 1. ...

  • Caesar hot dog

    Grilování patří k českému národu stejně jako chalupaření nebo pití piva. Po dlouhé zimě už netrpělivě vyhlížíme první jarní dny, kdy budeme...

  • Pivní roštěnky

    Naložená roštěnka - to je to pravé chlapské jídlo, kterým ale zcela jistě nepohrdne žádný labužník. Navíc příprava je velmi snadná a rychlá a...

  • Chalupářský boršč

    Boršč je druh polévky z červené řepy, oblíbený zejména v ukrajinské a ruské národní kuchyni, polévky podobné boršči se vaří i v Polsku a...

Náš tip
  • Originální květiny a kytice Frutiko z čerstvého ovoce, čokolády a dortů představují skvělý dárek s objednáním online a doručením po celé ČR!
  • Dodáváme originální parfémy a kosmetiku světových značek Armani, Dior, Chanel, Lacoste velice levně. Skladem máme 75 000 kusů parfémů a kosmetiky.
  • Sháníte kvalitní kancelářské židle? Vyberte si ze širokého sortimentu v internetovém obchodě Hawaj.cz

  • CVIČTE KEGELOVY CVIKY NEJEN PRO LEPŠÍ SEX!