Babinet.cz  /  Recepty  /    /  Hrušky v horkém krému z čokolády

Hrušky v horkém krému z čokolády

16.5.2013 - AndreaP.

V minulém receptu jsme si představili lahodný hruškový koláč z Francie. I v tomto článku ještě zůstaneme u hrušek jako základní surovině receptu, tentokráte ale v úplně jiné verzi, a sice jako teplý dezert. Příprava je snadná, výsledek pak jistě potěší. Možno použít i jako takový rychlý osvěžující moučník.

 

Potřebujeme

  • 1 velká sklenice půlených hrušek (kompotovaných)
  • 1 lžíce cukru
  • 1 lžíce citrónové šťávy
  • špetka skořice

 

Krém :

  • 1/4 l šlehačky
  • 1 vanilkový cukr
  • 2 lžíce medu
  • 200 g hořké čokolády

 

Na ozdobu

  • pistácie
  • šlehačka

 

Hrušky necháme řádně okapat na sítku. Kompotovou šťávu (cca 1/8 l) spolu s citrónovou šťávou, skořicí a cukrem svaříme. Tímto roztokem poté potřeme okapané hrušky, necháme dobře vychladit.

Šlehačku, vanilkový cukr a med necháme přejít varem. Čokoládu rozlámeme na malé kousky, přidáme do šlehačky a za stálého míchání jí důkladně rozpustíme.

Hrušky naservírujeme na talířky, jemně přelijeme horkým krémem a posypeme drobně nasekanými pistáciemi, případně kopečkem ušlehané šlehačky.

 

Vaše názory

Další recepty

  • Jahodový cheesecake po našem

    Z výroby pečeného dortu ze sušenek vůbec nemusíte mít strach. Připravte si ho s dětmi třeba během nadcházejícího víkendu. Dobrou chuť. 1...

  • Špagety Pendolino (labužníkův sen)

    Postrádáte těstovinovou inspiraci? Vyzkoušejte naši špagetovou variaci... pro hladové 4 osoby je třeba: 450 g špaget 80 g uzeniny...

  • Salát krásy

    Konzumace různých druhů oříšků a semínek byla doporučována doktorem Laportem, zakladatelem francouzské kosmetiky GERnétic, již před mnoha lety....

  • Kančí ragú

    Zvěřina je výživná, lehce stravitelná, má charakteristickou vůni a chuť. Toto maso také obsahuje minimum tuku. Zvěřina se používá k přípravě...

Náš tip
  • Originální květiny a kytice Frutiko z čerstvého ovoce, čokolády a dortů představují skvělý dárek s objednáním online a doručením po celé ČR!
  • Sháníte kvalitní kancelářské židle? Vyberte si ze širokého sortimentu v internetovém obchodě Hawaj.cz

  • Řešíte problémy s močením? Vyzkoušejte sedací koupele!

  • Značkové parfémy a kosmetika, 5 prodejen v ČR, skladem přes 375 000 kusů parfémů a kosmetiky. Expresní doručení do 24 hod. EUROPARFEMY.cz