Babinet.cz  /  Recepty  /    /  Ovocné řezy

Ovocné řezy

3.3.2013 - AndreaP.

Moučníky se stále řadí mezi nejvyhledávanější recepty vůbec a nejinak je tomu i zde. A proto vám přinášíme další skvělý a odzkoušený recept, který poskytla čarodějka Hanka, s jejímiž recepty jste se zde už mohli párkrát potkat a pevně věřím, že tomu bude takto i nadále, neb se jedná o skvělou kuchařku, která vaří hlavně srdcem. Jedná se o recept na lahodný zákusek, který jistě oceníte nejen při nedělní kávě, ale také při různých rodinných oslavách či setkáních.

Potřebujeme

- těsto

  • 1 hera
  • 250 g moučkového cukru
  • 5 vajec
  • 260 g polohrubé mouky
  • 2 lžíce kakaa
  • 1 prášek do pečiva
  • 50 ml mléka

 

- krém

  • šťáva z kompotu doplnit na 1/2 l vodou
  • jeden vanilkový pudink
  • 250 g másla

 

- poleva

  • 100 g čokláda na vaření
  • 80 g hera

 

Ze surovin vypracujeme těsto, kdy jednu třetinu oddělíme a obarvíme kakaem. Na plech vymazaný a vysypaný moukou dáme nejprve světlé těsto, na to rozetřeme tmavé těsto a poklademe ovocem z kompotu (úplně nejlepší dle autorky jsou višně, dávají zvláštní chuť, v tomto případě je použit ananas - viz foto). Upečeme ve středně vyhřáté troubě.

Mezitím si připravíme krém, a to tak, že uvaříme pudink (mléko nahradíme právě tou zmiňovanou naředěnou šťávou z kompotu) a necháme vystydnout. Nakonec vešleháme máslo. Na vychladlý korpus rozetřeme krém a celé to nakonec polejeme čokoládovou polevou. Necháme do druhého dne odležet, nakrájíme na řezy a s chutí se do nich pustíme.

Vaše názory

Další recepty

  • Jahodový cheesecake po našem

    Z výroby pečeného dortu ze sušenek vůbec nemusíte mít strach. Připravte si ho s dětmi třeba během nadcházejícího víkendu. Dobrou chuť. 1...

  • Špagety Pendolino (labužníkův sen)

    Postrádáte těstovinovou inspiraci? Vyzkoušejte naši špagetovou variaci... pro hladové 4 osoby je třeba: 450 g špaget 80 g uzeniny...

  • Salát krásy

    Konzumace různých druhů oříšků a semínek byla doporučována doktorem Laportem, zakladatelem francouzské kosmetiky GERnétic, již před mnoha lety....

  • Kančí ragú

    Zvěřina je výživná, lehce stravitelná, má charakteristickou vůni a chuť. Toto maso také obsahuje minimum tuku. Zvěřina se používá k přípravě...

Náš tip
  • Originální květiny a kytice Frutiko z čerstvého ovoce, čokolády a dortů představují skvělý dárek s objednáním online a doručením po celé ČR!
  • Sháníte kvalitní kancelářské židle? Vyberte si ze širokého sortimentu v internetovém obchodě Hawaj.cz

  • Řešíte problémy s močením? Vyzkoušejte sedací koupele!

  • Značkové parfémy a kosmetika, 5 prodejen v ČR, skladem přes 375 000 kusů parfémů a kosmetiky. Expresní doručení do 24 hod. EUROPARFEMY.cz