Babinet.cz  /  Recepty  /    /  Ovocné řezy

Ovocné řezy

3.3.2013 - AndreaP.

Moučníky se stále řadí mezi nejvyhledávanější recepty vůbec a nejinak je tomu i zde. A proto vám přinášíme další skvělý a odzkoušený recept, který poskytla čarodějka Hanka, s jejímiž recepty jste se zde už mohli párkrát potkat a pevně věřím, že tomu bude takto i nadále, neb se jedná o skvělou kuchařku, která vaří hlavně srdcem. Jedná se o recept na lahodný zákusek, který jistě oceníte nejen při nedělní kávě, ale také při různých rodinných oslavách či setkáních.

Potřebujeme

- těsto

  • 1 hera
  • 250 g moučkového cukru
  • 5 vajec
  • 260 g polohrubé mouky
  • 2 lžíce kakaa
  • 1 prášek do pečiva
  • 50 ml mléka

 

- krém

  • šťáva z kompotu doplnit na 1/2 l vodou
  • jeden vanilkový pudink
  • 250 g másla

 

- poleva

  • 100 g čokláda na vaření
  • 80 g hera

 

Ze surovin vypracujeme těsto, kdy jednu třetinu oddělíme a obarvíme kakaem. Na plech vymazaný a vysypaný moukou dáme nejprve světlé těsto, na to rozetřeme tmavé těsto a poklademe ovocem z kompotu (úplně nejlepší dle autorky jsou višně, dávají zvláštní chuť, v tomto případě je použit ananas - viz foto). Upečeme ve středně vyhřáté troubě.

Mezitím si připravíme krém, a to tak, že uvaříme pudink (mléko nahradíme právě tou zmiňovanou naředěnou šťávou z kompotu) a necháme vystydnout. Nakonec vešleháme máslo. Na vychladlý korpus rozetřeme krém a celé to nakonec polejeme čokoládovou polevou. Necháme do druhého dne odležet, nakrájíme na řezy a s chutí se do nich pustíme.

Vaše názory

Další recepty

  • 7 nejčastejších chyb při grilování, týkají se i vás?

    Odpovídá Jan Hajný, šéfkuchař tescorecepty.cz. Poslechněte si také rozhovor, kde se dozvíte další rady a tipy ke grilování. 1. ...

  • Caesar hot dog

    Grilování patří k českému národu stejně jako chalupaření nebo pití piva. Po dlouhé zimě už netrpělivě vyhlížíme první jarní dny, kdy budeme...

  • Pivní roštěnky

    Naložená roštěnka - to je to pravé chlapské jídlo, kterým ale zcela jistě nepohrdne žádný labužník. Navíc příprava je velmi snadná a rychlá a...

  • Chalupářský boršč

    Boršč je druh polévky z červené řepy, oblíbený zejména v ukrajinské a ruské národní kuchyni, polévky podobné boršči se vaří i v Polsku a...

Náš tip
  • Originální květiny a kytice Frutiko z čerstvého ovoce, čokolády a dortů představují skvělý dárek s objednáním online a doručením po celé ČR!
  • Dodáváme originální parfémy a kosmetiku světových značek Armani, Dior, Chanel, Lacoste velice levně. Skladem máme 75 000 kusů parfémů a kosmetiky.
  • Sháníte kvalitní kancelářské židle? Vyberte si ze širokého sortimentu v internetovém obchodě Hawaj.cz

  • CVIČTE KEGELOVY CVIKY NEJEN PRO LEPŠÍ SEX!