Babinet.cz  /  Recepty  /    /  Plněné housky

Plněné housky

20.1.2013 - AndreaP.

Dnešní článek nebude recept v pravém slova smyslu, bude to spíše inspirace pro kreativní večeři či pohoštění pro přátelé a známé. Fantazii se meze nekladou a použít se dá vlastně cokoliv, co máme doma v lednici - od různých druhů salámů, sýrů, ale také vajíčka, zeleninu a pomazánky či saláty. Inspiraci nám tentokráte přináší babinetka Floranka.

 

Potřebujeme

  • pletýnky (či housky)
  • libovolný salám
  • tvrdé sýry
  • zeleninu na ozdobu

 

  • pomazánkové máslo
  • tatarka
  • cibule
  • pepř (případně vegeta)

 

Nejprve si připravíme lehkou pomazánku. Vezmeme si jedno pomazánkové máslo, přidáme jemně nakrájenou cibulku nebo pažitku, trošku pepře (je možno dát jakékoliv oblíbené koření) a zhruba 2 lžíce tatarky (množství takové, aby pomazánka byla jemná a dala se lehce roztírat). Vše zamícháme.

Vezmeme pletýnku či housku a opatrně seřízneme vršek do požadovaného tvaru (viz přiložené obrázky). Potřeme vyšší vrstvou připravené pomazánky a poté dle vlastní fantazie přidáváme kournoutky salámů, sýry (možno plátkové i tavené), které jakoby zapichujeme do vrstvy pomazánky, také plátky zeleniny (okurek, rajče, ředkvička, paprika, pórek). Jistě můžeme dát také vejce a toto poté přelít nám již známým majonézovým přelivem a poté rovněž dozdobit.

Při slavnostnější příležitosti se dá takto upravit rovněž veka, kdy vršek seřízneme, vnitřek veky mírně vydlabeme, naplníme salátem a pak už jen aranžujeme salámy, sýry a zeleninu. Vznikne nám takto atraktivní veková mísa.

Vaše názory

Další recepty

  • 7 nejčastejších chyb při grilování, týkají se i vás?

    Odpovídá Jan Hajný, šéfkuchař tescorecepty.cz. Poslechněte si také rozhovor, kde se dozvíte další rady a tipy ke grilování. 1. ...

  • Caesar hot dog

    Grilování patří k českému národu stejně jako chalupaření nebo pití piva. Po dlouhé zimě už netrpělivě vyhlížíme první jarní dny, kdy budeme...

  • Pivní roštěnky

    Naložená roštěnka - to je to pravé chlapské jídlo, kterým ale zcela jistě nepohrdne žádný labužník. Navíc příprava je velmi snadná a rychlá a...

  • Chalupářský boršč

    Boršč je druh polévky z červené řepy, oblíbený zejména v ukrajinské a ruské národní kuchyni, polévky podobné boršči se vaří i v Polsku a...

Náš tip
  • Originální květiny a kytice Frutiko z čerstvého ovoce, čokolády a dortů představují skvělý dárek s objednáním online a doručením po celé ČR!
  • Dodáváme originální parfémy a kosmetiku světových značek Armani, Dior, Chanel, Lacoste velice levně. Skladem máme 75 000 kusů parfémů a kosmetiky.
  • Sháníte kvalitní kancelářské židle? Vyberte si ze širokého sortimentu v internetovém obchodě Hawaj.cz

  • CVIČTE KEGELOVY CVIKY NEJEN PRO LEPŠÍ SEX!