Babinet.cz  /  Recepty  /    /  Koláčky z majonézy

Koláčky z majonézy

5.1.2013 - AndreaP.

Máme víkend, první v tomto roce a před námi je neděle, a to je taková ta správná doba, kdy se v mnoha rodinách peče něco k odpolední kávě, něco jak se říká "k zakousnutí". A tím doslova a do písmene můžou být tyto koláčky, neb záleží jen na nás, zda si je uděláme mini, takříkajíc jednou do pusy a nebo v klasické velikosti. Poprvé jsem je ochutnala, když je dělala má sestra a musím říct, že jsou opravdu vynikající. Dnes jsem si řekla o recept na tyto koláčky a hned se jdu podělit s vámi. Opravdu vyzkoušejte, stojí to za to.

Potřebujeme

  • 25 dkg polohrubé mouky
  • 25 dkg hladké mouky
  • 3 žloutky
  • 1/4 l mléka
  • špetka soli
  • 12 lžiček cukru krupice
  • 1 kostka droždí
  • 1 krabička majonézy (100g - prodává např. Kaufland)
  • 1 krabička od majonézy oleje
  • náplň (tvaroh, mák, povidla ....)

 

Mléko ohřejeme na vlažnou teplotu, přidáme cukr, droždí a připravíme kvásek. Hladkou a polohrubou mouku smícháme  dohromady, přidáme majonézu, olej, žloutky, špetku soli. Nakonec přidáme vykynutý kvásek a vypracujeme těsto, které necháme  zhruba 45 minut kynout. Po vykynutí  lžící odkrajujeme kousky těsta (podle toho, jak velké chceme koláčky mít). Vytvarujeme vyšší okraje a naplníme tvarohem, mákem, povidly, prostě tím, co máme rádi.  Okraje potřeme rozšlehaným vejcem. Pečeme ve vyhřáté troubě při  180 °C přibližně 15 - 20 minut (nejlépe na pečícím papíře), řídíme se troubou. Upečené mírně pocukrujeme.

Vaše názory

Další recepty

  • Jahodový cheesecake po našem

    Z výroby pečeného dortu ze sušenek vůbec nemusíte mít strach. Připravte si ho s dětmi třeba během nadcházejícího víkendu. Dobrou chuť. 1...

  • Špagety Pendolino (labužníkův sen)

    Postrádáte těstovinovou inspiraci? Vyzkoušejte naši špagetovou variaci... pro hladové 4 osoby je třeba: 450 g špaget 80 g uzeniny...

  • Salát krásy

    Konzumace různých druhů oříšků a semínek byla doporučována doktorem Laportem, zakladatelem francouzské kosmetiky GERnétic, již před mnoha lety....

  • Kančí ragú

    Zvěřina je výživná, lehce stravitelná, má charakteristickou vůni a chuť. Toto maso také obsahuje minimum tuku. Zvěřina se používá k přípravě...

Náš tip
  • Originální květiny a kytice Frutiko z čerstvého ovoce, čokolády a dortů představují skvělý dárek s objednáním online a doručením po celé ČR!
  • Sháníte kvalitní kancelářské židle? Vyberte si ze širokého sortimentu v internetovém obchodě Hawaj.cz

  • Řešíte problémy s močením? Vyzkoušejte sedací koupele!

  • Značkové parfémy a kosmetika, 5 prodejen v ČR, skladem přes 375 000 kusů parfémů a kosmetiky. Expresní doručení do 24 hod. EUROPARFEMY.cz