Babinet.cz  /  Recepty  /    /  Domácí Bailey´s

Domácí Bailey´s

1.1.2013 - AndreaP.

A je to tady, máme zde nový rok 2013. Jaký asi bude? No hlavně takový, jaký si ho sami uděláme, neb mnoho věcí jistě můžeme sami ovlivnit. Jistě, ne všechny, to uznávám, jsou v životě okolnosti, které neovlivníme. Důležitý je pozitivní nadhled a dobrá nálada, a k té často přispívá i jídlo, o kterém je zde v těchto článcích řeč a věřím, že dobré jídlo se tu bude vyskytovat s vaší pomocí i celý nastávající rok. A pak zdraví, které přeji každému z vás, našich čtenářů. Dovolte, abych pozvedla pomyslnou číši a přiťukla si s každým z vás....a protože naši čtenáři jsou hlavně ženy, a ty jak je známo, jsou na sladké (přiznám se, že já teda určitě), co si ťuknout likérem Bailey´s? Že doma nemáte? Nevadí, zkusíme si teda takový domácí připravit. Ano je jasné, že to nebude originál, ale že bude chutnat, to mi můžete věřit. A co mě osobně se líbí nejvíce, že v tom nejsou vejce. Pojďme na to....

 

Na zhruba 1 litr likéru potřebujeme

  • 0,5 l rumu
  • 2 sladká kondenzovaná mléka (Salko)
  • 0,5 l mléka
  • 1 karamelový či čokoládový pudink

 

Den předem si uvaříme kondenzované mléko (plechovky postavíme do hrnce s vodou sahající zhruba do poloviny plechovek a mírným varem vaříme 2 hodiny). Necháme řádně vychladit, v žádném případě neotevíráme horké plechovky !

Z mléka a pudinku klasickým způsobem uvaříme čokoládový či karamelový pudink.

Do mixéru pak dáme kondenzované zkaramelizované mléko, vychladlý pudink, řádně prošleháme a poté postupně přiléváme rum. Přelijeme do sklenic, uzavřeme a dáme do chladu odležet (vydržíme alespoň pár dní, i když upřímně zkoušela jsem a dobré je to hned).

Podáváme s ledem.

 

Vaše názory

Další recepty

  • Jahodový cheesecake po našem

    Z výroby pečeného dortu ze sušenek vůbec nemusíte mít strach. Připravte si ho s dětmi třeba během nadcházejícího víkendu. Dobrou chuť. 1...

  • Špagety Pendolino (labužníkův sen)

    Postrádáte těstovinovou inspiraci? Vyzkoušejte naši špagetovou variaci... pro hladové 4 osoby je třeba: 450 g špaget 80 g uzeniny...

  • Salát krásy

    Konzumace různých druhů oříšků a semínek byla doporučována doktorem Laportem, zakladatelem francouzské kosmetiky GERnétic, již před mnoha lety....

  • Kančí ragú

    Zvěřina je výživná, lehce stravitelná, má charakteristickou vůni a chuť. Toto maso také obsahuje minimum tuku. Zvěřina se používá k přípravě...

Náš tip
  • Originální květiny a kytice Frutiko z čerstvého ovoce, čokolády a dortů představují skvělý dárek s objednáním online a doručením po celé ČR!
  • Sháníte kvalitní kancelářské židle? Vyberte si ze širokého sortimentu v internetovém obchodě Hawaj.cz

  • Řešíte problémy s močením? Vyzkoušejte sedací koupele!

  • Značkové parfémy a kosmetika, 5 prodejen v ČR, skladem přes 375 000 kusů parfémů a kosmetiky. Expresní doručení do 24 hod. EUROPARFEMY.cz