Babinet.cz  /  Recepty  /    /  Vaječný šálek s přelivem

Vaječný šálek s přelivem

31.12.2012 - AndreaP.

Ideální pro dnešní silvestrovský večer či nenadálou návštěvu stojící téměř za dveřmi. Většina z nás to zná z obchodů, kde se to dá koupit, proč si to ale neudělat doma a nedozdobit dle vlastní chuti a fantazie. Samotný přeliv je pak také ideální na tolik oblíbené vaječné chlebíčky...ale dost řečí, pojďme si zkusit tento recept, který koluje mezi hospodyňkama, a který jistě potěší.

Potřebujeme

  • natvrdo uvařená vejce (dle počtu osob)
  • vlašský salát (případně pařížský)
  • salám dle chuti
  • majonézový přeliv
  • kyselá okurka
  • cherry rajčata

 

Vezmeme si vhodné misky (či šálky, poháry a podobně), na dno dáme porci vlašského salátu, na salát pak rozpůlené natvrdo uvařené vejce. To celé přelijeme majonézovým přelivem. Dozdobíme pak salámem ozdobně stáčeným do kornoutků a kouskem kyselé okurky a rozpůlenými cherry rajčátky.

Pokud se nám chce ještě více si pohrát a máme také dostatek času, celou naaranžovanou směs pak v pohárku nakonec mírně zalijeme želatinou a necháme ztuhnout.

Podáváme chlazené s pečivem.

Majonézový přeliv

  • majonézu jemně zředíme mlékem (hustotu si určíme dle chuti, směs ale nesmí být příliš řídká, poměr je zhruba na 100 g majonézy 0,2 dl mléka), řádně prošleháme, osolíme, opepříme, můžeme přidat i trošku cukru a citrónové šťávy.

 

Tyto šálky se mi právě chladí v lednici připravené k večeři, majonézový přeliv je pak připraven na noční chlebíčky. Poslední den v roce je zde a vám všem, kdo čtete naše recepty (a nejen ty) přeji za sebe i celou redakci pohodový Silvestr a hlavně hodně štěstí v tom novém roce, který nás čeká.

 

Vaše názory

Další recepty

  • Jahodový cheesecake po našem

    Z výroby pečeného dortu ze sušenek vůbec nemusíte mít strach. Připravte si ho s dětmi třeba během nadcházejícího víkendu. Dobrou chuť. 1...

  • Špagety Pendolino (labužníkův sen)

    Postrádáte těstovinovou inspiraci? Vyzkoušejte naši špagetovou variaci... pro hladové 4 osoby je třeba: 450 g špaget 80 g uzeniny...

  • Salát krásy

    Konzumace různých druhů oříšků a semínek byla doporučována doktorem Laportem, zakladatelem francouzské kosmetiky GERnétic, již před mnoha lety....

  • Kančí ragú

    Zvěřina je výživná, lehce stravitelná, má charakteristickou vůni a chuť. Toto maso také obsahuje minimum tuku. Zvěřina se používá k přípravě...

Náš tip
  • Originální květiny a kytice Frutiko z čerstvého ovoce, čokolády a dortů představují skvělý dárek s objednáním online a doručením po celé ČR!
  • Sháníte kvalitní kancelářské židle? Vyberte si ze širokého sortimentu v internetovém obchodě Hawaj.cz

  • Řešíte problémy s močením? Vyzkoušejte sedací koupele!

  • Značkové parfémy a kosmetika, 5 prodejen v ČR, skladem přes 375 000 kusů parfémů a kosmetiky. Expresní doručení do 24 hod. EUROPARFEMY.cz