Babinet.cz  /  Recepty  /    /  Vaječný šálek s přelivem

Vaječný šálek s přelivem

31.12.2012 - AndreaP.

Ideální pro dnešní silvestrovský večer či nenadálou návštěvu stojící téměř za dveřmi. Většina z nás to zná z obchodů, kde se to dá koupit, proč si to ale neudělat doma a nedozdobit dle vlastní chuti a fantazie. Samotný přeliv je pak také ideální na tolik oblíbené vaječné chlebíčky...ale dost řečí, pojďme si zkusit tento recept, který koluje mezi hospodyňkama, a který jistě potěší.

Potřebujeme

  • natvrdo uvařená vejce (dle počtu osob)
  • vlašský salát (případně pařížský)
  • salám dle chuti
  • majonézový přeliv
  • kyselá okurka
  • cherry rajčata

 

Vezmeme si vhodné misky (či šálky, poháry a podobně), na dno dáme porci vlašského salátu, na salát pak rozpůlené natvrdo uvařené vejce. To celé přelijeme majonézovým přelivem. Dozdobíme pak salámem ozdobně stáčeným do kornoutků a kouskem kyselé okurky a rozpůlenými cherry rajčátky.

Pokud se nám chce ještě více si pohrát a máme také dostatek času, celou naaranžovanou směs pak v pohárku nakonec mírně zalijeme želatinou a necháme ztuhnout.

Podáváme chlazené s pečivem.

Majonézový přeliv

  • majonézu jemně zředíme mlékem (hustotu si určíme dle chuti, směs ale nesmí být příliš řídká, poměr je zhruba na 100 g majonézy 0,2 dl mléka), řádně prošleháme, osolíme, opepříme, můžeme přidat i trošku cukru a citrónové šťávy.

 

Tyto šálky se mi právě chladí v lednici připravené k večeři, majonézový přeliv je pak připraven na noční chlebíčky. Poslední den v roce je zde a vám všem, kdo čtete naše recepty (a nejen ty) přeji za sebe i celou redakci pohodový Silvestr a hlavně hodně štěstí v tom novém roce, který nás čeká.

 

Vaše názory

Další recepty

  • 7 nejčastejších chyb při grilování, týkají se i vás?

    Odpovídá Jan Hajný, šéfkuchař tescorecepty.cz. Poslechněte si také rozhovor, kde se dozvíte další rady a tipy ke grilování. 1. ...

  • Caesar hot dog

    Grilování patří k českému národu stejně jako chalupaření nebo pití piva. Po dlouhé zimě už netrpělivě vyhlížíme první jarní dny, kdy budeme...

  • Pivní roštěnky

    Naložená roštěnka - to je to pravé chlapské jídlo, kterým ale zcela jistě nepohrdne žádný labužník. Navíc příprava je velmi snadná a rychlá a...

  • Chalupářský boršč

    Boršč je druh polévky z červené řepy, oblíbený zejména v ukrajinské a ruské národní kuchyni, polévky podobné boršči se vaří i v Polsku a...

Náš tip
  • Originální květiny a kytice Frutiko z čerstvého ovoce, čokolády a dortů představují skvělý dárek s objednáním online a doručením po celé ČR!
  • Dodáváme originální parfémy a kosmetiku světových značek Armani, Dior, Chanel, Lacoste velice levně. Skladem máme 75 000 kusů parfémů a kosmetiky.
  • Sháníte kvalitní kancelářské židle? Vyberte si ze širokého sortimentu v internetovém obchodě Hawaj.cz

  • CVIČTE KEGELOVY CVIKY NEJEN PRO LEPŠÍ SEX!