Babinet.cz  /  Recepty  /    /  Košíčky s karamelovým krémem

Košíčky s karamelovým krémem

21.12.2012 - AndreaP.

Košíčky s karamelovým krémem, už jen přečtení samotného názvu dává tušit, že chuťové pohárky dostanou zabrat. Recept nám přináší babinetka Annave a věřím, že tyto úžasné košíčky budou ozdobou svátečního stolu, a to nejen toho vánočního. A jak si takové košíčky připravíme? Zde je recept, tak pojďme na to...

 

Základní linecké těsto

300 g hladké mouky

150 g tuku (hera, máslo)

100 g moučkového cukru

1 žloutek + 1 celé vejce

 

Vypracujeme těsto, které necháme v lednici uležet. Těsto poté vyválíme, formičkou vykrajujeme kolečka a ty vkládáme do malých formiček na košíčky. Upečeme v předehřáté troubě a poté vyklopíme, necháme vychladit. Plníme krémem ze Salka. Zdobíme oříškem, různým zdobením a nebo pokapeme čokoládovou polevou. Uschováváme v chladu.

Krém

1 uzavřenou plechovku Salka vaříme ve vodě cca 1,5 hodiny, až zkaramelizuje, necháme řádně vychladit (nejlépe uvařit den předem). V žádném případě neotevírat plechovku, dokud je horká. Poté našleháme 1 kostku másla a postupně do másla vmícháme vychladlé zkaramelizované Salko. Vznikne nám skvělý krém, který případně můžeme dále ochutit - přidáním pomletých oříšků, rumu, kokosu, kávy a podobně.

Vaše názory

Další recepty

  • 7 nejčastejších chyb při grilování, týkají se i vás?

    Odpovídá Jan Hajný, šéfkuchař tescorecepty.cz. Poslechněte si také rozhovor, kde se dozvíte další rady a tipy ke grilování. 1. ...

  • Caesar hot dog

    Grilování patří k českému národu stejně jako chalupaření nebo pití piva. Po dlouhé zimě už netrpělivě vyhlížíme první jarní dny, kdy budeme...

  • Pivní roštěnky

    Naložená roštěnka - to je to pravé chlapské jídlo, kterým ale zcela jistě nepohrdne žádný labužník. Navíc příprava je velmi snadná a rychlá a...

  • Chalupářský boršč

    Boršč je druh polévky z červené řepy, oblíbený zejména v ukrajinské a ruské národní kuchyni, polévky podobné boršči se vaří i v Polsku a...

Náš tip
  • Originální květiny a kytice Frutiko z čerstvého ovoce, čokolády a dortů představují skvělý dárek s objednáním online a doručením po celé ČR!
  • Dodáváme originální parfémy a kosmetiku světových značek Armani, Dior, Chanel, Lacoste velice levně. Skladem máme 75 000 kusů parfémů a kosmetiky.
  • Sháníte kvalitní kancelářské židle? Vyberte si ze širokého sortimentu v internetovém obchodě Hawaj.cz

  • CVIČTE KEGELOVY CVIKY NEJEN PRO LEPŠÍ SEX!