Babinet.cz  /  Recepty  /    /  Košíčky s karamelovým krémem

Košíčky s karamelovým krémem

21.12.2012 - AndreaP.

Košíčky s karamelovým krémem, už jen přečtení samotného názvu dává tušit, že chuťové pohárky dostanou zabrat. Recept nám přináší babinetka Annave a věřím, že tyto úžasné košíčky budou ozdobou svátečního stolu, a to nejen toho vánočního. A jak si takové košíčky připravíme? Zde je recept, tak pojďme na to...

 

Základní linecké těsto

300 g hladké mouky

150 g tuku (hera, máslo)

100 g moučkového cukru

1 žloutek + 1 celé vejce

 

Vypracujeme těsto, které necháme v lednici uležet. Těsto poté vyválíme, formičkou vykrajujeme kolečka a ty vkládáme do malých formiček na košíčky. Upečeme v předehřáté troubě a poté vyklopíme, necháme vychladit. Plníme krémem ze Salka. Zdobíme oříškem, různým zdobením a nebo pokapeme čokoládovou polevou. Uschováváme v chladu.

Krém

1 uzavřenou plechovku Salka vaříme ve vodě cca 1,5 hodiny, až zkaramelizuje, necháme řádně vychladit (nejlépe uvařit den předem). V žádném případě neotevírat plechovku, dokud je horká. Poté našleháme 1 kostku másla a postupně do másla vmícháme vychladlé zkaramelizované Salko. Vznikne nám skvělý krém, který případně můžeme dále ochutit - přidáním pomletých oříšků, rumu, kokosu, kávy a podobně.

Vaše názory

Další recepty

  • Jahodový cheesecake po našem

    Z výroby pečeného dortu ze sušenek vůbec nemusíte mít strach. Připravte si ho s dětmi třeba během nadcházejícího víkendu. Dobrou chuť. 1...

  • Špagety Pendolino (labužníkův sen)

    Postrádáte těstovinovou inspiraci? Vyzkoušejte naši špagetovou variaci... pro hladové 4 osoby je třeba: 450 g špaget 80 g uzeniny...

  • Salát krásy

    Konzumace různých druhů oříšků a semínek byla doporučována doktorem Laportem, zakladatelem francouzské kosmetiky GERnétic, již před mnoha lety....

  • Kančí ragú

    Zvěřina je výživná, lehce stravitelná, má charakteristickou vůni a chuť. Toto maso také obsahuje minimum tuku. Zvěřina se používá k přípravě...

Náš tip
  • Originální květiny a kytice Frutiko z čerstvého ovoce, čokolády a dortů představují skvělý dárek s objednáním online a doručením po celé ČR!
  • Sháníte kvalitní kancelářské židle? Vyberte si ze širokého sortimentu v internetovém obchodě Hawaj.cz

  • Řešíte problémy s močením? Vyzkoušejte sedací koupele!

  • Značkové parfémy a kosmetika, 5 prodejen v ČR, skladem přes 375 000 kusů parfémů a kosmetiky. Expresní doručení do 24 hod. EUROPARFEMY.cz