Poslední dobrou se na Velikonoce často navracíme k dřívějším časům. K dobám, kdy se velikonoční vajíčka barvila přírodně. Nejčastějším způsobem bylo a je barvení slupkami cibule. Díky nim vajíčka dostávají půvabně zemitý nádech nahnědlé barvy. Používá se také ale řepa, červené zelí, saze, špenát, kurkuma nebo olšová kůra. My se dnes ale zaměříme na borůvky a budeme pracovat pouze s nimi.

fotografie: Pexels

Díky těmto mraženým, nebo čerstvým plodům získají vajíčka úžasně modrou barvu temného ražení. Pokud tak i vy patříte k milovníkům modré barvy, určitě se do těchto vajíček letos pusťte. V žádném případě nebudete litovat. Vše je rychlé, komfortní a výsledek je hezky přirozený, nevyumělkovaný, a byť decentní, tak výrazný.

K barvení borůvkami budete potřebovat:

• Větší hrnek borůvek (můžou být borůvky čerstvé i mražené)
• Hrnec
• Vodu
• Cedník
• Vajíčka

Jak budete při barvení borůvkami postupovat:

• Borůvky si nasypeme do malého rendlíku
• Zalijeme vodou tak, aby byly všechny borůvky ponořené
• Nyní borůvky povaříme
• Jakmile nám voda vře, rendlík odstavíme z plamene
• Borůvkovou směs scedíme přes cedník
• A nyní budeme znovu potřebovat sporák a nálev
• Scezený nálev vrátíme do hrnce, ponoříme do něj vajíčka a vaříme zhruba 13 minut
• Po uvaření odstavte z plamene
• Pokud chcete vajíčka výrazně sytá, můžete je nechat v nálevu podstatně déle. Už ale bez vaření. Čím déle vajíčka v nálevu necháte, tím sytější a tmavší barva bude
• Nakonec vajíčka z nálevu vytáhněte a nechte na mřížce uschnout
• Teď už jen zbývá vajíčka naskládat do ošatky a dozdobit například různými přírodninami

Tip závěrem:

• Ať už vajíčka na Velikonoce připravujete a barvíte jakýmkoliv způsobem, začátek by měl být vždy stejný. Skořápku musíme dokonale odmastit. K tomu nám fantasticky pomůže čistý hadřík a ocet. Jednoduše hadřík do octa namočíme a důkladně vajíčka otřeme.
• Pokud odmašťovací krok přeskočíme, může se stát, že se barva na skořápku dobře nechytí. Vzniknou vám tak bílá místečka, vybledlé flíčky nebo mastné mapy. To všechno vám jinak krásný výsledek jen zbytečně pokazí
• Aby se vajíčka krásně leskla, můžete je na závěr potřít špekem

napsala Bára Klímová

zdroj: redakce