Na začátku podzimu jsme si společně připravovali léčivý domácí sirup z cibule a medu. Patří k velmi oblíbeným léčivým směsím, které fungují rychle a spolehlivě. Tento sirup posiluje imunitu, léčí bolest v krku, pomáhá s nachlazením a mnoho dalšího. Nicméně, co si budeme nalhávat. Asi není úplně vhodné užívat tento silně aromatický sirup například v práci. Kolegové by si od vás jistě drželi jistý odstup. Dnes si proto vyrobíme domácí bonbony, které jsou stejně účinné, ale můžete po nich jít klidně i na rande.

Váš dech bude krásně svěží, ústní dutina dezinfikovaná, kašel zmizí a krk se zklidní. Vychutnejte si směs medu s léčivými bylinami a připravte si léčivé bonbony ještě dnes. Příprava je naprosto snadná a utratíte za ně podstatně méně, než kdybyste se pro ně trmáceli v dešti do obchodu.

K přípravě zdravých bonbonů budete potřebovat:

• Hrnek (hnědého) cukru
• ½ hrnku vody
• Šťávu z čtvrtky citronu
• 2 lžíce grepové šťávy
• 1-2 lžíce medu
• Necelou lžíci zázvoru
• Půl lžičky drceného hřebíčku
• lžičku najemno drcené šalvěje
• lžičku najemno drcené máty
• špetku skořice
• hrnec
• vařečku
• dobře těsnící sklenici
• plech
• pečicí papír
• lžíci

Jak budete při přípravě zdravých bonbonů postupovat:

• ze všeho nejdřív v hrnci smícháme vodu s cukrem
• přidáme citronovou a grepovou šťávu
• nyní přidáme med a vše pět důkladně promícháme
• a nakonec přidáme ke směsi i zázvor, hřebíček, šalvěj, mátu a skořici
• vše dobře promícháme a postavíme hrnec na sporák
• směs na bonbony přivedeme k varu, občas promícháme, a na mírném plameni takto necháme vařit zhruba dvacet minut
• během toho, co se nám směs vaří, připravíme si plech, na který dáme pečicí papír
• když uplyne dvacet minut vaření, bonbonovou směs odstavíme
• pomocí lžíce nabíráme malé množství hmoty a na plechu takto vytvoříme větší kapky
• kapky se lehce rozjedou, a takto vznikají jednotlivé bonbony
• půlhodinky pak necháme směs chladnout a tuhnout
• když jsou bonbony hezky tvrdé, vsypeme je do uzavíratelné nádoby a můžeme se do nich kdykoliv pustit

 

napsala Bára Klímová

foto: tastyeverafter.com