Recepty

• 
  Vláčná ovocná bublanina bez vajec a mléka

  Jedním slovem úžasný moučník, tak přesně to je tato bublanina! Žádná suchá, dusivá buchta, ale krásně vláčná díky množství ovoce v poměru k nízkému těstu. Tento recept je ideální nejen pro začínající pekaře,...

• 
  Škvarková pomazánka - rillettes

  Rillettes [ rijet ] je masová pomazánka, která patří ke specialitám francouzské gastronomie. Připravuje se obvykle z vepřového bůčku, ale...

• 
  Smažená játra

  Kdo má rád vnitřnosti, ten si určitě pochutná na těchto smažených játrech. Potřebujeme : 500 g jater 1 cibule 3 stroužky...

• 
  Videorecept: Cheesecake

  Karel Novák, šéfkuchař restaurace Chládek Zahradnické centrum v Praze vám společně s Milanem Sahánkem, šéfkuchařem Unilever Food Solutions,...

• 
  Koktejly pro nemocné

  Většina lidí jí to, co jim chutná. Jednoduše může. Jsou však i tací, kteří by rádi - ale jejich zdraví jim to nedovolí. Mají předepsanou ...

• 
  Jemná brokolicová polévka

  Brokolice je bohatá na vitamin C, beta-karoten (provitamin A), vitamin E, vitamin B1, kyselinu listovou (B9) a vitamin B2, z minerálních...

• 
  SOFRITO

  Přinášíme vám recept na tradiční pokrm z ostrova Korfu. Potřebujeme : 1,5 kg kvalitního hovězího masa, svíčková nebo zadní 4 stroužky...

• 
  Bramborové knedlíky

  Je leden, a většina z nás je v období odlehčeného stravování. Na druhou stranu zahřešit si je lidské, a takové vepřo-zelo a bramborový knedlík,...

• 
  Tvarohovo ananasový koláč

  Máte rádi kombinaci tvarohu a lahodného ovoce? Pak je pro vás tento moučník to pravé. Potřebujeme : 150 g měkkého tvarohu 6 lžic...

• 
  Masopustní koblihy

  Nadýchané plněné koblihy, kdo by jim odolal? Suroviny: 500 g polohrubé mouky 80 g moučkového cukru 70 g másla pokojové teploty ...

• 
  V hlavní roli: kuře 4x jinak

  Kuřecí maso je lehké nejen k jídlu, ale i k přípravě. Pokud si myslíte, že vás toto maso nedokáže v kuchyni překvapit, pak vyzkoušejte nové...

• 
  Jak vybrat kuřecí maso? Poradíme v 10 krocích!

  Kuřecí maso patří mezi základní potraviny a jeho obliba v České republice, Evropě i ve světě stále roste. Je vynikajícím zdrojem bílkovin, má...

• 
  Masopustní koblihy, kdo by jim odolal?

  Období masopustu začíná 6. ledna dnem Tří králů a končí masopustním úterkem před Popeleční středou, tedy čtyřicet dnů před začátkem Velikonoc....

• 
  Pórkový závin s lupínky

  Listové těsto je lehké, křehké, kynuté těsto obsahující několik vrstev tuku. Na přípravu tohoto těsta je zapotřebí dvou druhů těst, které na...

• 
  Výživa v souladu s ročními dobami dle tradiční čínské medicíny

  K vytvoření výživy podle pěti elementů postupně došlo v průběhu několika set let praktikování tradiční čínské medicíny (TCM). Cílem výživy...

• 
  Špalda špaldička, obilná to jednička...

  Pšenice špalda zažívá svou výživovou renesanci, a právem! V minulém století byla obilninou okrajovou, neboť oproti novým druhům pšenice...

• 
  Bramborová pomazánka na chlebíčky

  Za dveřmi je začátek nového roku, se kterým jde ruku v ruce Silvestr a noční pohoštění. Pomazánky tento den budou jistě hrát prim. Dnes si...