Recepty

• 
  Vláčná ovocná bublanina bez vajec a mléka

  Jedním slovem úžasný moučník, tak přesně to je tato bublanina! Žádná suchá, dusivá buchta, ale krásně vláčná díky množství ovoce v poměru k nízkému těstu. Tento recept je ideální nejen pro začínající pekaře,...

• 
  Kuřecí křídla CAPE MALAY

  O produktech Fair trade jsme už psali v souvislosti s vynikajícím palmovým cukrem v článku ...

• 
  Rizoto po indonézsku

  2 šálky rýže, 4 šálky vody, 1/2 grilovaného kuřete, 100 g šunky, 2 cibule, 4 stroužky česneku, 1 lžíce sójové omáčky, špetka glutasolu, 1...

• 
  Nákyp s mozzarellou a rajčaty

  800 g masitých rajčat, 400 g sýra mozzarella, 2 střední cibule, 2 stroužky česneku, 1/8 l oleje, 6 plátků toastového chleba, 1 lžička soli, 1/4...

• 
  Kuřátko pod peřinkou /krásně šťavnaté/

  4 ks kuřecích prsíček, 200 g očištěné dýně, 70 g pórku, 40 g parmazánu, 50 g tvrdého sýra, 160 ml podmáslí, sůl, pepř, olej na vymazání ...

• 
  Pirožky s brynzou /zažene malý hlad/

  na asi 37 pirožků: kelímek pomazánkového másla, stejně velký kelímek hrubé mouky, 120 g brynzy, 80 g očištěné dýně, 2 stroužky česneku,...

• 
  Brambory plněné kuřecím masem

  1500 g brambor, 100 ml oleje, 20 g hladké mouky, 125 ml mléka, 1 vejce natvrdo, 2 cibule, 200 g pečeného kuřecího...

• 
  Dýňová posedlost

  Nepatří k těm novým, vlastně je ve skutečnosti tou úplně první, premiérovou v populární řadě. Právě teď ji ale jako když najdete - a nebudete...

• 
  Moldavské závitky

  400 g vepřového masa, 150 g rýže, 80 g mrkve, 60 g petržele, 80 g cibule, 80 g rajského protlaku, tuk, mouka, 1 dl smetany, pepř, sůl, listy...

• 
  Kapr pečený na mandlích

  600 g kapra, 80 g oleje, 40 g másla, 80 g mandlí, 80 g šlehačky, 60 g cibule, citron, sůl, pepř, petrželka Očištěné, omyté porce kapra...

• 
  Houskové knedlíky domácí

  3 hrnky hrubé mouky, 1 vejce, sůl, 1 lžíce droždí, 1-2 hrnky vlažné vody, 2 housky, 1 lžíce tuku Housky nakrájíme na kostičky a osmažíme...

• 
  Těsto na špekové knedlíky

  6 rohlíků, 1 a 1/2 hrnku hrubé mouky, 1 hrnek uzeného masa nakrájeného na kostičky, 1 cibule, 4 vejce, 1 hrnek mléka, sůl, mletý pepř,...

• 
  Základní recept na halušky

  1 hrnek hrubé mouky, 2 větší syrové brambory, sůl Oloupané brambory rozstrouháme, přidáme mouku a sůl. Vypracujeme těsto na prst vysoké....

• 
  Jak chutnají české biopotraviny roku 2006?

  O vítězných produktech ankety s názvem Česká bipotravina roku 2006 psal už FoodLife.cz i pan Cuketka....

• 
  Bulharská myslivecká polévka

  100 g slaniny, větší cibule, 2 mrkve, lžíce hladké mouky, bobkový list, 2 dl bílého vína, 2 vejce, lžíce octa, sůl, petrželka Na kostičky...

• 
  Brambory zapečené s ananasem

  4 plátky anglické slaniny, 250 g brambor, 2 lžíce mléka, 30 g másla, 2 plátky ananasu, 30 g cukru, sůl Z brambor připravíme kaši obvyklým...

• 
  Bramborová kaše s pomerančem

  1 kg brambor, 1 pomeranč, 1 citron, sůl, pepř, polévkové koření, 1 cibule, 50 g oleje Oloupané čtvrtky krájené brambory uvaříme v osolené...