Recepty

Adventní okénko aneb tipy, triky i recepty pro sladké Vánoce
Je to skoro neuvěřitelné, ale po oslavě sv. Martina se nám adventní čas a Vánoce rychle blíží. A jak už všichni víme, jsou přípravy na tyto svátky nezbytné. Každý rok se na nás valí množství starých i nových receptů, a to nejen na...
Jablečné pyré bez přídavku cukru
Většina z nás, kdo má vlastní zahradu, tak vidí v tuto chvíli jablečné stromy obsypané jablky. Prostě podzim je zde ve své hojnosti a jablka (a...
Křupavé müsli, po kterém to myslí
Neumíte si představit snídani bez lahodného müsli přidaného například do jogurtu, ale zdá se vám, že ty v obchodě jsou zbytečně předražené,...
Nebojme se kynutých švestkových knedlíků
Kynuté švestkové knedlíky doma připravené už nemusí být jen doménou babiček. Jedná se o tak charakteristický český recept, že je téměř...
Špaldová bezvaječná buchta se švestkami
Zatímco někdo se svojí švestkovou úrodou okupuje blízké pálenice, u nás při švestkobraní vše putuje rovnou do kuchyně. Podzim se přece...
Grilované podzimní ovoce s vanilkovou omáčkou
Jablka a hrušky mi už od nepaměti tak nějak symbolizují podzim. Pochopitelně jsou k dostání i v letních měsících, nicméně tam bych si je dala...
Vepřová krkovička s jablky
Vepřové maso má bledě růžovou barvu. Svalovina je prorostlá tukem, a proto má například proti hovězímu masu vyšší obsah tuku a rovněž vyšší ...
Nadýchané vafle
Vafle je moučník z kynutého nebo nekynutého těsta, pečeného mezi dvěma železy s typickým mřížkováním, pocházející z Francie a Belgie. Podobně...
Jak na cheesecake, aneb rady ke zdolání dezertu snů
Cheesecake je dezert, který tvoří dvě vrstvy: krusta z rozdrobených sušenek a sýrová (resp. tvarohová) vrstva. V počátcích byl cheesecake...
Česneková omáčka
Náhlý propad teplot způsobil to, co se opakuje každoročně v tomto období, čekárny lékařů se začínají plnit, virózu různé formy má každý druhý...
Domácí hummus
Připravte si s námi zdravou pomazánku, hummus. Co budete potřebovat? 150 g suché bio cizrny Voda 3 stroužky bio česneku 0,5...
Kuře s houbovou nádivkou pro teplé podzimní dny
Září je neodmyslitelně spojeno se sběrem hub, zrajícím ovocem a kvašeným vínem. Proto si lidé každoročně vyráží užít poslední teplé paprsky...
Záhadná oskeruše aneb Oskorušobraní
Už jste někdy ochutnali oskeruše ? Nebo jinak, víte vůbec o existenci oskeruše ? Anebo jste jako já nad oskeruší usilovně pátrali a...
Podzimní rajčatová marmeláda s ovocem
Že se dá marmeláda udělat téměř ze všeho je věc poměrně známá a pro kuchařinky, které rády experimentují, i vítaná (pomineme zde fakt, že pak...
Zlatá dýňová polévka
Letní horké dny se pomalu mění v krásně zbarevné, ale o poznání chladnější dny podzimní, a s podzimem pak ruku v ruce přichází podzimní...
Jablečný koláč
„Podzim je krásné pohádkové období, které se nese v duchu sklízení ovoce, úrody, sbírání hub. Proto jsme připravili recept, ve kterém se právě...
Houbový guláš s kysanou smetanou
Syn se dnes vrátil z lesa se slovy "...mami, jsou úplně všude, je jich moc, nestačil košík..." (fotografie je reálná z dnešního dne). Houby...