Recepty

Zachraňte své banány: Lahodný banánový chlebíček s tipy na perfektní výsledek
Banánový chlebíček je ideální volbou pro všechny, kdo hledají jednoduchý a chutný způsob, jak využít zralé banány, které už možná ztratily svůj půvab. Tento recept je velmi snadný na přípravu, ale také univerzální...
Perníčky na stromeček (rok 1929)
Marie Janků Sandtnerová (1885-1946) lidově nazývaná "Sandtnerka" - legenda české kuchyně. Byla českou učitelkou, autorkou mnoha kuchařských...
Krajové speciality - Chodsko
Chodsko je historická etnografická oblast v okolí západočeského města Domažlice. V daleké historii byli Chodové svobodní sedláci, kteří měli za...
Čertovy brambůrky
A je to tady ... ten tajemný, strašidelný předvečer sv. Mikuláše, kdy krom již zmíněného Mikuláše můžeme potkat anděly, ale hlavně čerty. A s...
Perníčky pro děti
Zima se už pevně ujímá nadvlády a Vánoce jsou tu co nevidět. A rosničky slibují, že se můžeme těšit na pořádnou bílou nadílku! Podle chování...
Mikulášské perníčky
Venku to klouže. Doslova pekelně .... a to už je jen malý krůček k svátku sv. Mikuláše, který nás čeká doslova za pár hodin. Ano, neodpustila...
Vaříme s Čiřinou - ZIMA a VÁNOCE
Dnešní článek bude jiný, neb celý bude koncipován jako vyprávění vyhlášené kuchařky Čiřiny, která vařila jak prezidentovi, tak diplomatům či...
Drobné slané pečivo našich (pra)babiček
V minulém díle sladkého vánočního listování knihou Stolečku prostři se z roku 1949 jsem vám mimo jiné slíbila, že nás čekají také drobné...
Drobné vánoční zákusky (rok 1949)
Dnes přináším pár tipů na drobné zákusky našich babiček, které zdobily vánoční stoly už před mnoha desítkami let. Pokračujeme tímto v sérii...
Vánoční cukroví našich (pra)babiček
Díky knize kuchařských předpisů s kouzelným názvem "Stolečku prostři se", kterou jsem si s ohledem na svou vášeň pro staré kuchařky zakoupila...
Bramborové koule (rok 1949)
V dnešním díle opět zalistujeme v kuchařce Stolečku prostři se z roku 1949 , otevíráme další díl historických receptů. Dnes jsem pro vás...
AUDIO rozhovor: S cukrářkou Veronikou Klamtovou jsme poodhalili tajemství přípravy raw foodu
Víte, že … Raw food neboli vitariánství nebo také syrojedění je forma zdravého...
Historické recepty, aneb vaříme podle prapra(babiček)
Jsou staré, sahající (nejen) do minulého století, často psané ještě starou češtinou. Řeč je pochopitelně o receptech, potažmo o kuchařských...
Zdravé sušenky
Dnešní recept patří do série těch odlehčených - dietních, takříkajíc zdravých, kdy tyto recepty získávají v dnešní době stále větší oblibu....
AUDIO rozhovor: Co nám prozradila o své zálibě - vaření operní pěvkyně Dagmar Pecková?
Proč dirigent Jiří Bělohlávek vymění občas taktovku za vařečku? Na čem si pochutná tenorista Štefan...
Kuskus s granátovým jablkem (recept operní pěvkyně Dagmar Peckové)
"Napoprvé zní recept složitě, ale salát je hotový v cuku letu," říká Dagmar Pecková, "Osobně bych ho mohla jíst po metrácích jen tak, bez...
Rozhovor : Eva Francová - Kuchařka ze Svatojánu
Eva Francová je autorkou úspěšného food blogu Kuchařka ze Svatojánu, nabitého vegetariánskými a veganskými recepty, které doprovází nádherné...