Recepty

• 
  Od Tučného čtvrtka k postnímu ránu aneb tradiční oslavy masopustu a hromada koblih k tomu

  Dnes slavíme Tučný čtvrtek, známý také jako Tučňák, což znamená začátek závěrečné fáze masopustu. Na programu je tradiční české jídlo vepřo knedlo zelo a následující dny budou ve znamení masopustního veselí,...

• 
  Jehněčí pečeně v bylinkovém kabátku

  1,5 kg jehněčí pečeně 1/8 l čirého masového vývaru (instantního z kostky) 150 g zakysané smetany 50 g ztuženého tuku ...

• 
  Medové jidášky

  40 g droždí neplný hrnek mléka 2 lžíce cukru 2 žloutky 500 g polohrubé mouky 100 g másla 100 g...

• 
  Kopřivová polévka s vejcem

  150 g listů mladé kopřivy 1 litr zeleninového vývaru 1 šalotka 1 lžíce oleje z klíčků 75 g smetany 1 čerstvý...

• 
  Nezatracujme maso

  Podle Pavla Suchánka ze společnosti Forum zdravé výživy (FZV) hraje maso ve výživě člověka velmi důležitou úlohu. Je zdrojem plnohodnotných...

• 
  Svátky jara v Paříži

  Již potřetí představí Moravská banka vín v Českém centru v Paříži vína, která ohodnotí přední soméliéři Francie a Pařížské sekce someliérů. Na...

• 
  Omáčka na těstoviny

  kousek másla hladká mouka 0,2 l mléka smetana ke šlehání 80 g strouhaného pamezánu pepř sůl kari...

• 
  Omáčka na špagety

  200 g vepřového masa na kostky nakrájeného bílé víno kečup hrst sušených hub které jsme předem namočili ve vodě ...

• 
  Omáčka na chřest

  2 jogurty bílé 0,5 dcl smetany ke šlehání 1 malá miska na kostičky nakrájené nivy máslo bílý pepř sůl ...

• 
  Milánská omáčka

  30 g cibule 1 stroužek česneku 30 g celeru 20 g petržele 30 g mrkve bazalka 3 lžíce oleje sůl ...

• 
  Mátová omáčka

  hrstka hrubě nasekaných listů máty peprné 4 lžíce octa 4 lžíce citrónové šťávy šálek oleje 1/2 lžičky chilli ...

• 
  Máslová omáčka s kapary

  100 g másla 80 g mouky hovězí vývar sůl mletý pepř muškátový oříšek 1 lžička citrónové šťávy 2...

• 
  Jednoduchá omáčka

  50 g másla 2 lžíce nakrájené cibule 1 lžíce nakrájeného celeru 2 lžíce oleje 2 lžíce nakrájené mrkve sůl ...

• 
  Játrová omáčka

  silnější plátek slaniny 1 plátek jater 1 menší cibule 2 lžíce sádla 2 lžíce hladké mouky 1 stroužek česneku ...

• 
  Chilli omáčka

  6 větších rajčat 1 cibule 2 stroužky česneku 2 lžíce oleje 2 lžíce rajského protlaku nebo kečupu 1/4 lžičky...

• 
  Hovězí omáčka

  200 g libového hovězího masa 50 g másla 20 g cibule 20 g mrkve 20 g celeru sůl mletý pepř 0,25 l...

• 
  Houbová omáčka

  10 g cibule 1/2 stroužku česneku lžička sekané petrželové natě 20 g másla 0,5 l bílého vína sůl mletý...