Recepty

Nepřekonatelně voňavá polévka z pečeného česneku, která vás zahřeje
V chladných zimních dnech není nic lepšího, než hřejivá a voňavá polévka. Poté, co jsme si v minulém článku představili hřejivou dýňovou polévku, se i tentokráte zastavíme ještě u jednoho zahřívacího receptu, protože...
Boloňské špagety s avokádovým olejem
1000 g špaget, 500 g prvotřídního hovězího mletého masa, 1 lžíci Olivado Extra Virgin Avocado Oil, 1...
Olive, Tomato, and Millet-Stuffed Zucchini po česku
Cuketám, zaujímajícím přední místo v našem domácím žebříčku...
Dušené kozí a hovězí maso s okurkou
1/4 kg hovězího masa, 1/4 kg kozího masa, 1 paprika, 1 cibule, 2 stroužky česneku, 3 malé brambory, 1/4 kg okurky, 1 velká lžíce rajského...
Křečovité kuře
4 porce kuřete, 1 svazek jarních cibulek, 1-2 chilli papričky bez semínek (lze vynechat), 1 stroužek česneku, 5 cm zázvorového kořene,...
Černý dort
1/2 kg hladké mouky 1/2 kg cukru, 1/2 kg másla, 1/2 kg rozinek, 1/2 kg sušeného ananasu, 1/2 kg sušených švestek, 1/2 kg sušeného citrónu, 1/2...
Dětské piškoty
na 30 kusů: 2 vejce, 60 g cukru, 70 g polohrubé mouky Žloutky třeme se dvěma třetinami cukru do pěny. Z bílků ušleháme pevný sníh, do...
Mrkvová pomazánka
2 karotky, 2 žervé nebo jemný tvaroh, 20 g cukru, 1 lžíce sekaných oříšků Mrkev očistíme a nastrouháme na jemném křenovém struhadle nebo...
Artyčoky po milánsku
8 artyčoků, 3-4 lžíce rýže, 50 g šunky, 50 g tvrdého sýra, petrželka, 1 dl mléka, 100 g čerstvých žampionů, 2 lžíce másla, 1,5 lžíce hladké...
Lassi z blum
200 g živého bílého jogurtu, 1/4 šálku vody (asi 70 ml), 3 lžičky třtinového cukru, 1/4 až 1/2 lžičky mleté skořice, 1 bluma nakrájená na...
Jehněčí kulajda
odřezky a kosti z jehněčího masa (v množství asi 2 kůstky a pár kousků odřezků), 1 brambora, 1 velká mrkev, 1 větší petržel, kousek celerové...
Játra na rožni
400 g jater, 1/2 lžičky mletého pepře, sůl, citron, máslo Játra nakrájíme na kousky, nabodáme na rožeň, potřeme máslem a na prudkém ohni...
Velikonoční jehněčí na tymiánu s Madeirou podle Věrušky
2 steaky z jehněčí kýty (celkem asi 500 g), 1 červená cibule, kůra strouhaná z 1 chemicky neošetřeného citronu, 4 celé neoloupané stroužky...
Dušené maso se zelenými fazolkami
3/4 kg kozího masa, 1/2 kg hovězího masa, 2 plechovky zelených fazolek, 1 menší cibule nakrájená na kostičky, 1 hovězí bujón, na špičku nože...
Labužnické mango Lassi
1/2 oloupaného a na kousky nakrájeného čerstvého manga, 1 šálek živého bílého jogurtu, 1/4 šálku čerstvě lisované pomerančové šťávy, 2 lžíce...
Jehněčí Irish Stew
600 g masa z kýty, 20 g másla, 800 g brambor, sůl. pepř, 2 cibule, 1 malá kapusta, 1 velká mrkev, 80 g slaniny, petrželka Očištěné...
AKTUÁLNÍ SOUTĚŽ: Vyhrajte láhev šampaňského DE CASTELLANE Brut Croix Rouge
Decentní perlení lahodného šampaňského přitahuje jeho milovníky už po celá staletí. Šampaňské víno De Castellane nese jméno jedné z nejstarších...