Recepty

• 
  Láska na první kousnutí: Křupavé těsto s kozím sýrem, medem a jablky

  Jak jsme již zde psali v předchozích článcích, láska prochází žaludkem, a zejména sladká chuť je dokonalý prožitek. My ale dnes trošku zamícháme kartami. Opět bude řeč o blížícím se svátku všech zamilovaných, ale své...

• 
  Hermelínová pomazánka

  1 sýr Hermelín 1 cibule 2 vejce vařená natvrdo 100 g měkkého salámu 1 lžička hořčice 1 bílý jogurt (150g) ...

• 
  Cuketová pomazánka

  1 1/2 cukety nakrájené na kostičky 3 lžíce sádla 6 cibulí dušených na sádle 1 palice česneku nakrájeného na plátky ...

• 
  Celerová pomazánka s nivou

  150 g celeru 100 g sýra niva 60 g másla citronová šťáva sůl Celer nastrouháme na jemném struhadle a ihned...

• 
  Bazalkové máslo

  80 g másla 1 lžíce strouhaného parmezánu 50 g slunečnicových semen 1 svazek bazalky kůra a šťáva z 1/2 citronu ...

• 
  Salza

  3 přezrála rajčata 3 zelená rajčata 2 stroužky česneku 1 lžička chilli 1/2 lžičky mouky 1 lžička tuku ...

• 
  Casanova omáčka

  100 ml smetany ke šlehání 2 dl mléka kečup 1 dl bílého vína 2 stroužky česneku bazalka sůl ...

• 
  Bílá omáčka

  100 g másla 1 lžíce hladké mouky šálek hovězího vývaru 1 lžíce octa 1 žloutek sůl mletý pepř Z...

• 
  Casanova jinak

  100 ml smetany ke šlehání 2 dl mléka kečup worcesterová omáčka 2 stroužky česneku bazalka oregano ...

• 
  Barbecue

  2 lžičky oleje 1 malá nadrobno nakrájená cibule 1 lžíce sladového octa 1 lžíce jemného hnědého cukru 1/3 hrnku...

• 
  Benátská omáčka k rybě

  80 g másla 1 lžíce hladké mouky 0,1l hovězího vývaru 0,1l vývaru z ryb sůl mletý pepř pár syrových...

• 
  Tokajský guláš

  500 g vepřového ramínka 1 rajče 1 paprika 300 g kysaného zelí 1 dl kysané smetany 20 g másla sůl ...

• 
  Japonské Teri-Jaki

  600 g vepřového masa 2 pórky 1 dl dezertního vína 2 salátové okurky špetka cukru sůl vegeta 0,5...

• 
  Švej-ču-žou

  600 g vepřové kýty 2 vejce 2 lžíce máčeného škrobu 2 pórky 1/4 hlávkového zelí 1 šálek hovězího vývaru ...

• 
  Steak z uzeného masa s hořčicí

  1 lžíce vinného octa 2 lžíce oleje 1 lžička hořčice 2 plátky uzeného masa asi 1 cm tlusté 1 malá plechovka...

• 
  Sečuánské nudle

  300 g libového vepřového masa 3 lžíce sójové omáčky 1 lžička octa 3 stroužky česneku 1 lžička čerstvého...

• 
  Přírodní řízky

  4 kuřecí prsíčka 100 g šunky 4 vejce 8 broskví z kompotu citrón celer 2 lžíce zeleného hrášku ...