Recepty

• 
  Vláčná ovocná bublanina bez vajec a mléka

  Jedním slovem úžasný moučník, tak přesně to je tato bublanina! Žádná suchá, dusivá buchta, ale krásně vláčná díky množství ovoce v poměru k nízkému těstu. Tento recept je ideální nejen pro začínající pekaře,...

• 
  Drobné perníčky

  500 g hladké mouky 250 g cukru moučka 2 vejce 2 lžíce medu 1-2 lžíce mléka 1 prášek do pečiva ...

• 
  Banánovo-datlové cukroví

  4 až 5 banánů 1/2 šálku nasekaných datlí 1/2 šálku nasekaných vlašských ořechů 1/2 čajové lžičky soli vanilka...

• 
  Bílkový chlebíček

  6 bílků 180 g cukru pískového 160 g polohrubé mouky 60 g másla (nebo jiného tuku) vanilkový cukr citronová...

• 
  Domácí majonéza

  2 žloutky 20-25 dkg oleje sůl 2 lžíce tekutiny na rozředění na špičku kulatého nože cukru 1 lžíce citronové...

• 
  Čas vánoční štoly

  Pro mnohé nejsou Vánoce bez štoly opravdovými Vánocemi. S pečením štoly je však potřeba začít včas, obvykle 14 dní před svátky. Právě nyní...

• 
  Medovník

  Vaříme: 1 vejce 150 g cukru krystal (nebo písek) 50 g tuku 2 lžíce medu 5 lžic mléka 1 kávová lžička sody...

• 
  Drážďanská vánoční štola

  Suroviny pro 2 kg štoly: 750 g polohrubé mouky 275 g másla 90 g cukru 75 g droždí 185 g vlažného mléka ...

• 
  Kapr se sardelkami

  kapr máslo 1 krabička sardelek Na dno pekáčku lehce vymazaného máslem naskládáme očistěné díly kapra (asi 10 dílů z cca...

• 
  Slavnostní játrová pomazánka

  300-400 g kuřecích jater 2 cibule 75 g rostlinného tuku 2-3 lžíce dijonské hořčice 1 kyselá okurka sůl ...

• 
  Pravá zabíjačka

  V areálu Státního zámku Lysice proběhne v sobotu 10.prosince 2005 pravá zabíjačka spojená s ochutnávkou pálenky a prodejem masných...

• 
  Krocaní stehno po kreolsku

  1 krocaní stehno (cca 1-1,5 kg) 2 cibule 2 stroužky česneku 2 zelené papriky 1 červená paprika 3 lžíce oleje...

• 
  Salát z kapra

  1 kg kapra voda sůl ocet pepř bílé víno nové koření bobkový list 150 g majolky 3...

• 
  Uzená rolka se špenátem

  1 uzená rolka 1 balení uzeného špenátu 50 g slaniny 1 cibule 1 lžička hladké mouky kousek masoxu Na...

• 
  Uzené maso hornické

  500 g uzené pečeně 500 g kyselého zelí 1250 g brambor 80 g cibule 50 g sádla 2 dl kyselé smetany 5 g...

• 
  Marináda z bílého vína (na vepřové, hovězí či skopové)

  1 kg vepřového, hovězího nebo skopového masa bílé víno koňak olej česnek cibule bobkový list ...

• 
  Marináda z červeného vína (na hovězí maso)

  na 1 kg hovězího masa: červené víno vinný ocet hřebíček česnek cibule mrkev K 1/2 l vína můžete...