Recepty

• 
  Nepřekonatelně voňavá polévka z pečeného česneku, která vás zahřeje

  V chladných zimních dnech není nic lepšího, než hřejivá a voňavá polévka. Poté, co jsme si v minulém článku představili hřejivou dýňovou polévku, se i tentokráte zastavíme ještě u jednoho zahřívacího receptu, protože...

• 
  Prokládaná sekaná pečeně

  Mleté maso je v kuchyni velmi oblíbené. A tak hlavní složkou bude i dnes, kdy v tomto případě to kuchyně přineseme i trošku kreativity. Pojďme...

• 
  Ani červená, ani bílá. Jak vzniká růžové víno?

  Růžové víno – není ani červené, ani bílé, je svěží a pije se nejčastěji mladé. Jak takové víno vzniká? Odpověď se nabízí sama. Slije se bílé...

• 
  Jemná omáčka z jarních kopřiv

  Kopřiva dvoudomá ( Urtica dioica ) je v Česku nejznámější a nejrozšířenější zástupce rodu kopřiva. Je sbírána jako léčivá rostlina. Sbírá se...

• 
  Domácí pivní sýr

  Máte rádi výrazné olomoucké tvarůžky? Kdo z nás by je neznal? A pokud je navíc i tvaroh váš oblíbený pokrm, pak neváhejte, spojte tyto dvě...

• 
  Nepečený dort ze zakysané smetany

  Čas čerstvého ovoce a jeho zpracování se nezadržitelně blíží. Pokud budete mít jen trochu času, vyzkoušejte jednoduchý a přitom lahodný dezert,...

• 
  Kefírová buchta

  Rychlý, na přípravu nenáročný a chutově vynikající vláčný moučník, tak to jsou přesně tyto kefírové řezy. Recept od Stáni z Prahy je přesnou...

• 
  Zelný koláč

  Dnešní recept na zelný koláč se ke mě dostal díky koníčku zvaný postcrossing - zjednodušeně se jedná o posílání pohlednic po celém světě. A...

• 
  Zapečená ryba - Rachal

  Dnes vám přináším jeden starý židovský recept. Nenásilnou formou tak připravíme třeba rychlou lehkou večeři založenou také na rybím mase, které...

• 
  Nepečený šlehačkový dort s ovocem

  Mám ráda rychlé recepty, protože čas je občas můj nepřítel a já nevím, co dříve. Věřím, že to mnozí z vás znají. A právě pro nás jsou velikou...

• 
  Hovězí Bourguignon

  Šéfkuchař Šenkovny Jan Paprštein doporučuje Hovězí Bourguignon (Pomalu dušené hovězí v červeném víně s kořenovou zeleninou a žampiony, podávané...

• 
  Domácí chlebopečení - 23.dubna

  Letošní 23. duben  - Den domácího chlebopečení ... Pečete pravidelně? Nebo se na to naopak už moc dlouho chystáte a zatím jste se...

• 
  Guláš z hlívy ústřičné

  Jednoho dne se mi v kuchyni objevila hlíva ústřičná. Ležela jen tak na lince, krásně houbovitě voněla a vyzývavě se na mě dívala ... asi tím...

• 
  Toasty s uzeným lososem

  Máte chuť na lehkou, ale zároveň zdravou večeři? Co takhle opečený tmavý toast, zelenina, čerstvý sýr...

• 
  Fialková romance

  Na procházce přírodou se vám právě nyní může stát, stejně jako mě, že potkáte rozkvetlou violku vonnou (V iola odorata) . Fialové kvítky...

• 
  Roláda bez pečení ...

  Znáte to, někdy prostě máte chuť na nějaký ten moučník ke kávě, ale prostě se vám nechce vůbec nic, natož zapínat troubu. Tak tady je řešení,...

• 
  Crostini s marinovanou paprikou, pecorinem a bazalkou

  Ingredience 6 plátků bagety nebo jiného italského chleba Bertolli s máslem a olivovým olejem 2 červené papriky 2 žluté či...