Recepty | Masa a vnitřnosti

Kachna s dušeným pórkem, brokolicí a restovanou cibulí
Přinášíme vám další zdravý recept vhodný i pro menší děti. Ingredience: 1 vykuchaná kachna 2 cibule 1 velký pórek (bílá i...
Ryba s mušlemi a omáčkou ze zakysané smetany
Téměř každý dobrý kuchař vám poví, že je sice možné vařit bez mléka a mléčných výrobků, ale není to zkrátka ono. Do této skupiny odborníků přes...
Pórkové maso
Pórek je široce užívaný hlavně do polévek, omáček, nebo se krájí na chleba, neměl by chybět ani v rybích polévkách a jako přísada při vaření...
Prokládaná sekaná pečeně
Mleté maso je v kuchyni velmi oblíbené. A tak hlavní složkou bude i dnes, kdy v tomto případě to kuchyně přineseme i trošku kreativity. Pojďme...
Zapečená ryba - Rachal
Dnes vám přináším jeden starý židovský recept. Nenásilnou formou tak připravíme třeba rychlou lehkou večeři založenou také na rybím mase, které...
Vepřové ledvinky s omáčkou
Ledvinky - někdo je miluje, jiný by je naopak nedal do pusy. Opět jeden z dalších rozporuplných pokrmů, který má na jedné straně své velké...
Nudličky na rajské smetaně
Kuřecí maso je oblíbené, jelikož jeho příprava je velmi rychlá. A v kombinaci s tím, že budeme dnes dělat nudličky je více než jasné, že půjde...
Tokajská vepřová kotleta
Kotleta (z francouzského côtelette - tedy „žebírko“, a to původem z francouzského côte , resp. latinského costa , tedy „bok“, „žebro“) je...
Vepřová panenka se salátem
Svíčková je maso ze zadní čtvrtě jatečně opracované půlky skotu. Název je odvozen od tvaru masa (svalu), připomínajícího svíci. Jedná se o...
Plněná treska
Treska - její bílé maso je připravováno na mnoho způsobů a patří mezi oblíbené a oceňované jako chutné. Distribuuje se čerstvá, mražená,...
Kuřecí nudličky s kešu na medu a česneku
Bylo nebylo .... či spíše byl jednou jeden recept, který se mi zalíbil natolik, že jsem se rozhodla jej zkusit. Důvodů bylo několik. Jedním z...
Valentýnské slávky s omáčkou
Je to až k nevíře, ale už příští týden opět nastane svátek sv.Valentýna, den všech zamilovaných. A jak už se pomalu stává zvykem, tento svátek...
Grilované kuřecí paličky s bílým jogurtem
Mnozí z nás ještě stále bojují s "vánočními" kily navíc a tak odlehčené recepty jsou potřeba i teď, na konci ledna. „Mlékárna Valašské...
Losos pečený v alobalu
Losos se servíruje vařený nebo pečený. Velkou oblibu má také uzený losos, ale i tepelně neupravený jako sushi . My si dnes připravíme lososa...
Vepřové kotlety na křenu
Pikantní díky křenu, lahodné díky smetaně, tak to je přesně dnešní recept. Plněné kotlety jistě potěší na talíři nejednoho muže ... i ženu. ...
Kuřecí steaky
Nemám ráda dlouhé hodiny strávené u kuchyňské linky. Vybírám si a chystám proto jídla převážně rychlá, snadná a vnadná. Že se někdy to ...