Pokud hledáte snadný, rychlý a výživný recept, tyto špagety s červenou řepou, česnekem a křenovou sýrovou omáčkou jsou právě pro vás! Kombinace červené řepy a krémové tavené sýrové omáčky dodává těstovinám nejen nezaměnitelnou barvu, ale i nezapomenutelnou chuť. Připrava tohoto chodu je nenáročná, ale výsledkem je gurmánský zážitek, který ocení celá rodina. Dejte běžným špagetám nový nádech s tímto lehkým, chutným a zdravým receptem, který si zamilujete.

(fotografie: Freepik)

Potřebujeme: 

• 300 g špaget
• 320 g sterilované červené řepy
• 6 stroužků česneku
• 1 dl mléka
• 1 lžička strouhaného křenu
• 20 g tuku
• 2 balíčky taveného sýra
• sůl 

 

Špagety uvaříme dle návodu na sáčku "al dente" a scedíme.

Sterilovanou řepu necháme okapat. Oloupaný česnek utřeme se solí.

Na pánvi rozpustíme tuk, přidáme červenou řepu a česnek se solí. Za stálého míchání řepu prohřejeme, přimícháme k ní uvařené špagety a ještě 3 minuty prohříváme.

Mléko ohřejeme na 50 stupňů Celsia.

Do misky vložíme sýr, přilijeme teplé mléko, přisypeme strouhaný křen a vše ušleháme.

Před podáváním špagety polijeme sýrovou omáčkou s křenem.