Dnes si společně připravíme recept, který potěší každého milovníka pořádného kusu masa. Oblíbené vepřové kotlety, tentokrát s debrecínskou klobásou a zeleninou, vás okouzlí svou bohatou chutí a lákavým aroma. Křehké kotlety se dokonale propojí s lahodnou kombinací papriky, rajčat a slaniny, kdy si tak během chvíle vytvoříme vydatné a chutné jídlo. Příprava je jednoduchá a výsledek stojí za to. Užijte si tento úžasný pokrm, který se skvěle hodí na rodinnou večeři nebo slavnostní oběd. 

(ilustrační fotografie: Freepik)

Potřebujeme:

• 4 vepřové kotlety
• 50 g slaniny
• 1 střední cibule
• 100 g debrecínské klobásy
• sůl
• 2 zelené paprikové lusky
• 3 rajčata
• 1 lžíce mleté sladké papriky

 

Slaninu nakrájíme na kostičky, vyškvaříme a osmažíme na ní dorůžova cibuli. Přidáme mletou papriku, zamícháme a podlijeme vodou.

Do základu vložíme posolené, naklepané a po okrajích naříznuté kotlety. Dusíme a podléváme vždy, když se tuk odděluje od šťávy.

Když kotlety měknou, podlijeme více a přidáme vyčištěné, na nudličky nakrájené papriky a oloupaná nakrájená rajčata. Přisolíme a dusíme s masem.

K měkkému masu dáme ještě podusit na tenká kolečka nakrájenou klobásu.

Podáváme s brambory či s rýží.