Tento mletý masový nákyp s jablky a bramborami je skvělou volbou pro běžnou rodinnou večeři. Kombinace mletého masa, sladkých jablek a vařených brambor dává dohromady lahodný a vláčný nákyp, který si zamiluje každý. Na přípravu potřebujete jen pár surovin, z nichž většinu, ne-li všechny, máte běžně doma po ruce. Je rovněž velmi snadný na přípravu, takže ho zvládne i začínající kuchař. Navíc pečení v troubě mu dodá krásnou zlatavou barvu a křupavou kůrčičku.

(ilustrační fotografie: Freepik)

Potřebujeme:

• 500 g mletého masa
• 1 zvlhčená žemle
• 2 vejce
• sůl
• pepř
• 250 g aromatických jablek
• 500 g vařených brambor
• 50 g strouhanky
• 30 g másla
• 1-2 cibule

 

Z mletého masa, vymačkané žemle, vajec, soli a pepře připravíme vláčné těsto.

Jablka oloupeme, zbavíme jader a nakrájíme na kostičky, stejně tak brambory. Cibuli nastrouháme a vše vmícháme do těsta.

Formu na nákyp vymažeme, vysypeme strouhankou a hmotu do ní vložíme. Posypeme strouhankou a obložíme vločkami másla.

Pečeme v předehřáté troubě 30 minut při 200 stupních Celsia.